Peynir Üretim İşçisi

Detay Gıda

Detay Gıda olarak Afyonkarahisar, Sinanpaşa, Tazlar lokasyonunda bulunan çiftliğimizde görevlendirilmek üzerePeynir Üretim İşçisi arayışımız bulunmaktadır.

Genel Nitelikler

• Tercihen peynir ve süt ürünleri üretiminde deneyimli,
• Gıda üretim süreçlerine ve hijyen kurallarına hakim,
• Tercihen süt ve süt ürünleri konusunda temel bilgi sahibi,
• Üretim ortamında çalışmaya uygun,
• Dikkatli, titiz ve sorumluluk sahibi,
• Ekip çalışmasına yatkın,
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,
• Vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek,
•  Sinanpaşa / Tazlar veya yakın çevresinde ikamet eden ya da edebilecek olan.

İş Tanımı

• Manda sütünden peynir üretim süreçlerinde görev almak,
• Sütün üretime hazırlanması ve üretim aşamalarını takip etmek,
• Peynir üretiminde kullanılan ekipmanların kullanımına destek olmak,
• Üretim sürecinde belirlenen reçete ve çalışma talimatlarına uygun hareket etmek,
• Peynirlerin şekillendirme, süzme, salamura ve olgunlaştırma süreçlerine destek olmak,
• Üretim alanının temizlik ve düzenini sağlamak,
• Üretim ekipmanlarının temizlik ve hijyen süreçlerine destek olmak,
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun çalışmak,
• Üretim sırasında oluşabilecek uygunsuzlukları ilgili sorumluya bildirmek.