Commis // Mutfak Komisi

DORUKAN GIDA

Kişiye özel yemek sektörünün lider markası FitChef'in merkez mutfağında çalışmak üzere mutfak komisi arıyoruz. 

Mutfağımızda yüzlerce farklı yemek hazırlanıyor ve fine dine bir restoran mantığı ile her şeyi kendimiz hazırlıyoruz. Bu yüzden gelişiminizi sağlayacak bir operasyona dahil olacaksınız. 

Kendini geliştirmek isteyen öğrenmeye açık arkadaşlarla çalışmak istiyoruz.

1 sene içinde sektörde çok önde olacaksınız.

Bu bilinçteki genç arkadaşlarımızın başvurularını bekliyoruz.

Gastronomi Mezunu Arkadaşlar önceliğimiz ancak sektöre hakim herkes başvurabilir.

Genel Nitelikler

• Tercihen Gastronomi/Aşçılık bölümlerinden mezun
• Yiyecek ve İçecek sektöründe çalışmaya istekli
• Hijyen kurallarına dikkat eden ve bu konuda eğitim almış
• Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü
• Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilecek
• Detaylara önem veren ve sorumluluk sahibi
• Mutfak ekip kültürüne ve hiyerarşi sistemine uyum sağlayabilecek
• 8 saat mesai / 1 saat mola
• Sarıyer/İstinye Pınar Mahallesi bölgesine ulaşım problemi olmayan kişiler önceliğimizdir.

Rol ve Sorumluluklar

• Mutfak ekipmanlarının temizliği ve düzeninin sağlanması
• Gıda malzemelerinin hazırlanmasına yardımcı olmak
• Mutfak şefine ve aşçılara destek sağlamak
• Hijyen ve sanitasyon standartlarına uygun çalışmak
• Günlük iş planına uygun olarak görevleri yerine getirmek
• Ekip çalışmasına katkıda bulunarak mutfak operasyonlarının verimli bir şekilde yürütülmesini sağlamak
• Mutfak kültürüne uygun olarak iş birliği içinde çalışmak