Gıda Mühendisi

Efe Food Gıda İnş.Mak.Taah.İth.İhr.Paz.San. ve Tic

GIDA MÜHENDİSİ ARIYORUZ

Fabrikamızın üretim ve kalite süreçlerinde görevlendirilmek üzere, tercihen baharat ve toz gıda üretiminde deneyimli, vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek erkek Gıda Mühendisi arıyoruz.

Gıda güvenliği, hijyen ve kalite standartlarını sahada aktif olarak takip edecek; üretim ve proseslerin sürekli iyileştirilmesine katkı sağlayacak bir ekip arkadaşı arayışındayız.

İş Tanımı

• Üretim süreçlerinin gıda güvenliği, hijyen ve kalite standartlarına uygun yürütülmesini sağlamak ve takip etmek,

• Hammadde, yarı mamul ve son ürünlerin kalite kontrollerini gerçekleştirmek; ilgili kayıt ve dokümantasyon süreçlerini yürütmek,

• Üretim, depolama ve sevkiyat süreçlerinde uygun saklama koşullarını, raf ömrünü, tarih bilgilerini ve izlenebilirliği takip etmek,

• Hijyen ve sanitasyon uygulamalarını denetlemek; uygunsuzlukları belirleyerek düzeltici ve önleyici faaliyetleri başlatmak ve sonuçlarını takip etmek,

• Ürün, proses ve tesisle ilgili iç denetim, saha kontrolü ve raporlama faaliyetlerini yürütmek,

• Kalite yönetim sistemi kapsamındaki kayıt ve dokümanların güncelliğini sağlamak,

• Üretim ve ilgili birimlerle koordineli çalışarak verimlilik, kalite ve gıda güvenliği odaklı iyileştirme çalışmalarına katkıda bulunmak.

Aranan Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği lisans bölümünden mezun,

• Tercihen baharat ve toz gıda üretim süreçlerinde deneyimli,

• Gıda güvenliği, hijyen, sanitasyon ve kalite kontrol uygulamaları konusunda bilgi sahibi,

• HACCP ve tercihen ISO 22000, BRCGS gibi gıda güvenliği yönetim sistemleri hakkında bilgi sahibi,

• Analitik düşünme, sorun çözme ve iş takibi becerileri güçlü,

• Ekip çalışmasına yatkın, iletişim becerileri gelişmiş,

• Detaylara önem veren, sonuç ve kalite odaklı,

• MS Office programlarını etkin kullanabilen ve raporlama becerisine sahip,

• Gıda mevzuatı ile iş sağlığı ve güvenliği kurallarını takip etmeye ve kendini geliştirmeye açık,

• Üretim sahasında aktif çalışabilecek ve vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek,

• Erkek aday.

Çalışma Düzeni

• Çalışma düzeni vardiyalıdır.

• Normal çalışma günleri pazartesi–cuma olmak üzere haftada 5 gündür.

• Fabrikanın ihtiyaçları doğrultusunda cumartesi günleri de çalışma yapılmaktadır.

Belirtilen niteliklere uygun adayların başvurularını bekliyoruz.