Kalite Kontrol Laboratuvar Teknikeri

FELLAS GIDA VE SAĞLIK ÜRÜNLERİ SAN. VE TİC. A.Ş.

KALİTE KONTROL LABORATUVAR TEKNİKERİ

Aranan Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda ile ilgili bölümlerinden mezun,
• Gıda üretim tesislerinin laboratuvarlarında en az 3 -4 yıl deneyimli,
• Gıda analiz metotları ve numune alma süreçleri hakkında bilgi sahibi,
• BRCGS, IFS, FSSC 22000, HACCP ve risk analizi konularında bilgi sahibi,
• Laboratuvar cihazlarının kullanımı, bakım ve kalibrasyon süreçlerine hâkim,
• Kalite bilinci yüksek, analitik düşünebilen ve detaylara önem veren,
• Takım çalışmasına yatkın, iletişim becerileri güçlü ve sonuç odaklı,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
• Tercihen Anadolu Yakası'nda ikamet eden,

Temel Sorumluluklar

• Kalite kontrol laboratuvarının günlük işleyişini yürütmek.
• Hammadde, ambalaj malzemesi, üretim içi ve son ürün kontrollerini kalite planlarına uygun olarak gerçekleştirmek.
• Gerekli analizleri yapmak, sonuçları kayıt altına almak ve numune takibini sağlamak.
• Analiz sonuçlarında tespit edilen uygunsuzlukları ilgili tedarikçi ve birimlere bilgilendirme yapmak ve aksiyonları takip etmek
• Kalite yönetim sistemi kapsamında laboratuvarla ilgili prosedür ve kayıtları takip etmek.
• Yeni hammadde/yeni tedarikçi süreçlerinde görev almak
• Tedarikçi yönetim sürecinde tedarikçi bilgilerinin güncelliğini takip  etmek
• Raf analizleri ile kalite planlarına uygun dış laboratuvara analizlerini takip etmek
• İç ve dış denetimlerde laboratuvar süreçleriyle ilgili gerekli çalışmaları yürütmek.
• Laboratuvar cihazlarının bakım ve kalibrasyon süreçlerini takip etmek.
• Temizlik ve hijyen planlarına uygunluğu kontrol etmek.
• Analiz sonuçlarını ve laboratuvar faaliyetlerini yöneticisine raporlamak.
• Üretim, satınalma, depo  ve ilgili diğer birimlerle koordineli çalışmak