Aşçıbaşı
İş İlanı Hakkında

Şirketimize ait gemilerde sürekli istihdam edilmek üzere Gemi Aşçısı arayışımız bulunmaktadır.
Görev yapılacak gemilerin seferleri yalnızca kabotaj hattında olup, yıllık toplam denizde kalma süresi ortalama 2-3 ay, limanda bekleme süresi 7-8 ay civarındadır. Adaylardan, gemi yaşamına ve denizcilik çalışma düzenine hâkim, gemi disiplinini ve hiyerarşik yapıyı bilen bir çalışma yaklaşımı beklenmektedir.
Aranan Nitelikler:
Geçerli Gemi Aşçısı Yeterlilik Belgesi’ne sahip olmak
Daha önce ticari gemilerde aşçı olarak görev yapmış olmak
Gemi disiplini, hiyerarşik yapı ve çalışma kurallarına hâkim olmak
Mürettebat için günlük yemek planlaması ve hazırlığını yapabilecek olmak
Hijyen, gıda güvenliği ve mutfak düzeni konularında dikkatli ve sorumluluk sahibi olmak
Kabotaj seferlerinde ve dönemsel deniz görevlerinde çalışmaya uygun olmak
İş Tanımı:
Gemide görev yapan personelin günlük yemeklerinin hazırlanması
Mutfak ve erzak alanlarının düzeninin ve temizliğinin sağlanması
Gıda stoklarının takibi, doğru kullanımının ve muhafazasının sağlanması
Gemi içi düzenlemeler, şirket kuralları ve operasyonel gerekliliklere uygun şekilde çalışılması
Denizcilik sektöründe gemide çalışma tecrübesi bulunan ve uzun vadeli çalışma hedefi olan adayların başvurularını bekliyoruz.
