Aşçı

Gizli Firma

Mesleğini tutkuyla yapan, mutfakta yaratıcılığını lezzete dönüştüren ve dünya mutfağında deneyim sahibi bir ''Yatılı Aşçı'' arıyoruz.

Özel bir yaşam alanında uzun soluklu bir çalışma fırsatı sunan bu pozisyon için, profesyonel ve güvenilir adayların başvurularını bekliyoruz. İşe alım süreci gizlilik esasına göre yürütülmekte olup, pozisyona ilişkin detaylar değerlendirme aşamasında paylaşılacaktır.

Aranan Nitelikler

• Dünya mutfağı konusunda deneyim sahibi,
• Farklı mutfak kültürlerine ait menüler hazırlayabilen,
• Sunum becerisi gelişmiş ve görsel estetiğe önem veren,
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına hâkim,
• Planlı, düzenli ve titiz çalışma prensibine sahip,
• Güvenilir, sorumluluk sahibi ve profesyonel çalışma anlayışını benimsemiş,
• İletişim becerileri güçlü ve temsil yeteneği yüksek,
• Yatılı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek,
• Yurt içi ve gerektiğinde yurt dışı seyahat engeli bulunmayan.

İş Tanımı

• Günlük yemek planlamasını yapmak ve menü oluşturmak,
• Dünya mutfağından çeşitli yemekleri özenli sunumlarla hazırlamak,
• Mutfak düzenini ve hijyen standartlarını eksiksiz şekilde sağlamak,
• Gıda ürünlerinin tazeliğini, stok takibini ve doğru muhafaza koşullarını yönetmek,
• İhtiyaç ve talepler doğrultusunda menü planlamaları gerçekleştirmek,
• Gerektiğinde seyahatlerde mutfak hizmetlerini planlamak ve yürütmek.

Pozisyona ilişkin ücret, çalışma düzeni ve diğer yan haklar, ön değerlendirme sonrasında uygun adaylarla birebir paylaşılacaktır.