Mağaza Müdürü

Gloria Jeans Coffee

Gloria Jean's Coffees Türkiye mağazalarında değerlendirilmek üzere "Mağaza Müdürü" arayışımız bulunmaktadır.

Ön yazınızda belirteceğiniz şubede, ya da ikamet ettiğiniz il/ilçeye göre başvurularınız değerlendirilecektir.  

Genel Nitelikler

• Tercihen üniversitelerin önlisans/lisans bölümlerinden mezun,
• Mağazacılık, cafe/restaurant yöneticiliği konusunda tecrübeli,
• Güçlü liderlik becerilerine sahip ve ekip yönetimi konusunda deneyimli,
• Müşteri ilişkileri, hijyen, verimlilik ve kalite standartları konularında hassas
• Müşteri odaklı hizmet anlayışına sahip
• Satış hedeflerini gerçekleştirme konusunda kararlı ve sonuç odaklı
• Planlama ve organizasyon becerileri gelişmiş
• Problem çözme ve analitik düşünme yeteneği
• İletişim ve müzakere becerileri yüksek
• MS Office programını bilen,
• Kasa sistemleri konusunda tecrübeli,

Görev ve Sorumluluklar

• Mağazalarda günlük operasyonun yönetilmesini sağlamak, açılış ve kapanış kontrollerini yapmak,
• Mağaza personellerinin haftalık çalışma programlarını hazırlamak, puantaj kayıtlarının düzenli takibini yapmak,
• Mağaza personellerinin işe alım, oryantasyon, eğitim süreçlerini koordine etmek,
• Barista ünitesinde kalite standartlarını sağlamak,
• Müşteri memnuniyetini sağlamak, sorunlara çözüm üretmek,
• Sorumlu olduğu mağaza ile ilgili ciro, maliyet, ürün satış raporları ve analizlerini gerçekleştirmek, oluşabilecek sorunların ivedi çözümünü sağlamak,
• Tüketim analizleri gerçekleştirmek, stok takibi yapmak, ürün siparişlerini vermek,
• Kullanılan makine ve ekipmanların bakım ve arıza süreçlerini yönetmek
• Günlük, haftalık ve aylık sayım ve maliyet kontrollerini gerçekleştirmek
• Müşteri şikayetlerini ve geri bildirimlerini etkin bir şekilde yönetmek
• Bağlı olunan yöneticiye raporlama yapmak ve koordineli çalışma sergilemek,
• Tüm çalışmaların iş sağlığı ve güvenliğine ve hijyen standartlarına uygun yapılmasını sağlamak,
• Gerçekleşebilecek olağan dışı durumlarda gerekli müdahalelerin yapılması ve ilgili kişilerin aksiyon için yönlendirilmesini sağlamak,
• Çalışma alanında iş güvenliği, gıda güvenliği, hijyen kuralları, kalite ve verimlilik odaklı çalışmak,