Barista

GOLD MAJESTY

Turizm sektöründe faaliyet gösteren işletmemizde, müşteri memnuniyetini ön planda tutarak kaliteli hizmet sunacak bir Barista arıyoruz. Bu pozisyonda, kahve hazırlama sanatını icra ederken, misafirlerimize eşsiz bir deneyim yaşatacak, dinamik ve enerjik bir çalışma ortamında yer alacaksınız. Barista olarak, kahve çeşitleri ve sunumları konusunda uzmanlaşacak, müşteri ilişkilerini güçlendirecek ve işletmemizin marka değerine katkı sağlayacaksınız. 

Aranan Nitelikler:

• Cafe/otel/bar alanında en az 1-2 yıl deneyimli
• Kahve çeşitleri, demleme teknikleri ve sunum konusunda bilgili
• Tercihen alkollü içecekler ve kokteyl hazırlama konusunda deneyimli
• Müşteri memnuniyetine önem veren, güler yüzlü ve iletişimi güçlü
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek
• Takım çalışmasına yatkın
• Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek

İş Tanımı:

• Kahve ve içecek siparişlerini standartlara uygun şekilde hazırlamak
• Bar ve cafe düzenini sağlamak
• Misafirlere kaliteli ve hızlı hizmet sunmak
• Gerekli durumlarda alkollü içecek servisi ve hazırlığında görev almak

Genel Nitelikler

• En az 2, en fazla 5 yıl Barista pozisyonunda deneyim
• İngilizce (Orta) seviyesinde dil bilgisi
• İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilme
• Kahve hazırlama teknikleri ve ekipmanları konusunda bilgi sahibi
• Müşteri odaklı hizmet anlayışına sahip
• Güler yüzlü, pozitif ve enerjik bir kişilik
• Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü
• Hijyen kurallarına dikkat eden ve titiz çalışma alışkanlığına sahip
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen

Rol ve Sorumluluklar

• Kahve ve diğer içeceklerin hazırlanması ve sunulması
• Müşteri siparişlerini doğru ve hızlı bir şekilde almak ve hazırlamak
• Kahve makineleri ve diğer ekipmanların düzenli bakımını yapmak
• Çalışma alanının temiz ve düzenli tutulmasını sağlamak
• Müşteri memnuniyetini artırmak için önerilerde bulunmak ve geri bildirimleri değerlendirmek
• Stok takibi yaparak eksik malzemelerin teminini sağlamak
• BARİSTA ve Garson olarak görev alabilecek esneklikte olmak
• İşletme standartlarına uygun olarak hizmet sunmak
• Yeni kahve tarifleri geliştirmek ve sunum tekniklerini iyileştirmek
• Takım arkadaşlarıyla uyumlu bir şekilde çalışarak iş akışını sağlamak