Gıda Mühendisi

HATEKS HATAY TEKSTİLİŞL. A.Ş.

Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,

Tercihen Gıda üretimi yapan firmalarda Giriş Kalite Kontrol, Laboratuvar ve Proses Kontrol süreçlerinde 1 – 3  yıl deneyimli,

Proses kontrol, Laboratuvar analizleri ve uygulamaları konusunda bilgili,

Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001:2015, FSSC 22000, BRC, HACCP, Hijyen, GMP v.b) bilgi sahibi,

MS Office programlarını etkin olarak kullanabilen,

Etkili iletişim kurabilen,

Analitik düşünce yapısına sahip, güçlü planlama ve zaman yönetimi becerisi olan,

İletişim yeteneği kuvvetli,  ekip çalışmasına yatkın,   çözüm odaklı,

Sorumluluk alma, karar verme yetkinliğine sahip,

İyi seviyede İngilizce bilen,

Şarap üretimi konusunda bilgi sahibi olan,

İŞ TANIMI

Kalite planlarına göre üretim ve şişeleme proses kontrol, hammadde-ambalaj mal kabul kontrollerini yapmak ve analiz sonuçlarını değerlendirmek, uygunsuz sonuçlarda düzeltici ve önleyici faaliyet çalışmalarını yönetmek

Hammadde ve ambalaj girdi kontrol süreçlerini yönetmek, standartlarını oluşturmak ve gerektiğinde revize etmek

Fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizlerde görev almak, sonuçlarını raporlamak, uygunsuz sonuçlarda düzeltici ve önleyici faaliyet çalışmalarını yönetmek

Laboratuvar faaliyetlerini yürütmek ve laboratuvar düzenini sağlamak,

Belirlenmiş planlar ve talimatlar doğrultusunda kalibrasyon ve doğrulama faaliyetlerini gerçekleştirmek ve raporlamak,

Gıda Güvenliğine yönelik gerçekleştirilen; Proses, Hijyen, GMP denetimlerine destek vermek,

Bölüm içi ve iş başı eğitimlerine destek vermek,