Gıda Mühendisi
İş İlanı Hakkında

Baharat ve gıda sektöründe yenilikçi yaklaşımı, kalite odaklı üretim anlayışı ve güçlü marka vizyonu ile büyümeye devam eden Hayfene Baharat, üretim tesisimizde kalite süreçlerini etkin şekilde yönetecek, mevzuata ve gıda güvenliği standartlarına hakim, sistem geliştirme ve uygulama süreçlerinde aktif rol alacak Gıda Kalite Güvence Uzmanı arıyoruz.
İş Tanımı
- Üretim süreçlerinde gerekli formların hazırlanması, takibi ve ilgili personel tarafından eksiksiz doldurulmasının sağlanması
- Ürün etiketlerinin ilgili mevzuata uygun olarak hazırlanması ve üretime iletilmesi
- Üretime giren hammaddelerin ve çıkan ürünlerin kalite kontrollerinin gerçekleştirilmesi
- Resmi gazete, mevzuat, yönetmelik takibi ve uygulanması
- Üretim planının ve üretim personel verimliliğinin takip edilmesi ve raporlanması
- Üretim personeli ile yönetim arasındaki operasyonel iletişimin sağlanması
- Üretimde kullanılan sarf malzeme, hijyen ekipmanları, kırtasiye ve etiket vb. malzemelerin stok takibinin yapılması
- Operasyon süreçlerinin analiz edilerek Ar-Ge, kalite ve yönetim birimlerine geliştirme önerilerinde bulunulması
- Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi prosedür ve talimatlarının uygulanması ve kayıtlarının oluşturulması
- Ürün raf ömrü çalışmalarının yürütülmesi, hammadde ve son ürün iç analizlerinin yapılması, dış analiz numunelerinin organize edilmesi
Aranan Nitelikler
- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun
- Tercihen gıda üretim ve kalite süreçlerinde 3 yıl deneyimli
- GFSI kapsamındaki BRCGS, IFS ve FSSC 22000 kalite sistemlerini uçtan uca kurmuş, yönetmiş ve başarıyla sürdürülebilir hale getirmiş; ilgili denetim süreçlerinde uzman seviyesinde yetkinliğe sahip.
- Gıda laboratuvarı ekipmanları ve kullanım süreçlerine hakim
- Orta-ileri seviyede İngilizce bilgisine sahip
- MS Office programlarını etkin kullanabilen
- Analitik düşünme yeteneğine sahip, sonuç odaklı ve disiplinli
- Dikkatli, düzenli ve yüksek motivasyon sahibi
- İnisiyatif alabilen ve sorumluluk bilinci yüksek
- Sözlü ve yazılı iletişim becerileri güçlü
- Ekip çalışmasına yatkın, değişime açık ve yenilikçi
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış veya muaf
Biz Ne Sunuyoruz?
- Dinamik ve büyüyen bir organizasyonda kariyer fırsatı
- Sürekli gelişim ve öğrenme imkanı
- Kalite ve gıda güvenliği odaklı profesyonel çalışma ortamı
- Sorumluluk alabileceğiniz ve katkı sağlayabileceğiniz bir yapı
Aday Kriterleri
Şirket Hakkında
Kökleri ailenin 1500'lü yıllarda başlayan ticaret hikayesine kadar uzanan Hayfene Baharat, 1886 yılında sofralara lezzet katmak üzere çıktığı uzun bu yolculuğun temellerini attı. Başta Türk mutfağının vazgeçilmezi baharatlar olmak üzere bitkisel çay, bitkisel yağ, sos, kuruyemiş ve kuru meyve dahil yüzlerce ürünü sağlıklı ve güvenli şekilde tüketicilere ulaştıran marka, geniş ürün yelpazesini her geçen gün genişletmeye devam etmektedir.
