Gıda Mühendisi

HELİKON GIDA SAN. VE TİC.LTD.ŞTİ.

Gıda sektöründe çalışmak üzere GIDA MÜHENDİSİ çalışma arkadaşı arayışımız vardır.

Genel Nitelikler

-              Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,

-              Üretim aşamalarında sorumluluk alabilecek ve titizlikle çalışabilecek

-              Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleri (BRCGS, AIB) konularında bilgi sahibi ve tercihen denetim tecrübesi olan,

-              MS Office uygulamalarına hakim,

-              Analitik düşünebilen ve sonuç odaklı çalışabilen,

-              Takım çalışmasına yatkın, sorumluluk bilinci yüksek,

-              Yenilikleri takip eden, sorgulama ve araştırma yeteneği gelişmiş,

-              İyi derecede İngilizce bilen.

Görev Tanımı

-              Üretim süreçlerinin gıda güvenliği, GMP, HACCP ve kalite standartlarına uygun olarak yürütülmesini sağlamak,

-              Fabrika içi hijyen, sanitasyon ve personel kurallarının uygulanmasını titizlikle denetlemek,

-              Hammadde mal kabulünden son ürüne kadar olan tüm aşamalarda gerekli kalite ve laboratuvar kontrollerini gerçekleştirmek,

-              Üretim alanı kontrolleri sırasında tespit edilen uygunsuzlukları raporlamak, düzeltici ve önleyici faaliyetleri (DÖF) başlatarak takibini yapmak,

-              Resmi mevzuat, BRCGS ve müşteri gerekliliklerine uygun olarak kalite dokümantasyon süreçlerini yürütmek,

-              Üretim kayıtlarını, kalite formlarını ve analiz sonuçlarını düzenli olarak takip etmek ve arşivlemek.