Hmbrgr Restoran Müdürü

Hmbrgr Homemade Burgers

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

·         Tercihen Üniversite mezunu,

·         En az 3 yıllık Restoran Yöneticiliği deneyimine sahip,

·         Restoran otomasyon sistemleri konusunda deneyim sahibi ve MS Office uygulamalarını kullanabilen,

·         Görev aldığı restoranın vardiyasında operasyonel süreçleri yöneterek, ürün hazırlama, servis ve servis sonrası faaliyetlerin belirlenen kalite, hijyen ve verimlilik standartlarında gerçekleştirilmesini sağlayabilen,

·          Açılış, kapanış vardiyaları takip ve kontrol listelerini oluşturacak ve uygulanmasını sağlayabilen,

·          Kendisine bağlı ekibin eğitim ve gelişimini sağlayabilen,

·         Maliyet kontrolü konusunda deneyimli, raporlama ve analiz becerisine sahip,

·         Liderlik vasfı yüksek, ekip yönetiminde başarılı,

·         Takım çalışmasına yatkın, hedef odaklı ve bu hedefe takımı ile ilerleyebilen,

·         Marka değerini doğru şekilde temsil edebilen ve takımı ile bu değeri gösterebilen,

·         İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyeti yaklaşımını ön planda tutan,

·         Planlama becerisi kuvvetli, çözüm odaklı, inisiyatif alabilen ve stratejik düşünebilen,

·         Dış görünüşüne özen gösteren, etkin iletişim tarzına sahip,

·         Zaman yönetimi, planlama ve organizasyon becerisi yüksek,

·         Evrak takibi, dosyalama ve sorumluluk sahibi,

·         Çözüm odaklı, takım çalışmasına yatkın ve ekip yönetim konusunda tecrübe sahibi,

·         Haftanın 6 günü çalışabilecek,

·         Yoğun iş temposu ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,

·         B sınıfı ehliyeti olan,

·         Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,

·         Hmbrgr vizyonu ile misafir memnuniyetini sağlayacak ve stratejilerimiz doğrultusunda ekibinin ve restoranın yönetilmesini sağlayacak takım arkadaşları aramaktayız.