Üretim Mühendisi

İPEK NUR GIDA İNŞAAT SAATÇİLİK

ÜRETİM MÜHENDİSİ

Foodry'de büyüyen ve gelişen üretim organizasyonumuzun bir parçası olmak ister misiniz?

Foodry, meyve, sebze ve bitkisel ürünleri ileri gıda teknolojileriyle işleyen; özellikle freeze-dried (dondurarak kurutulmuş) ürünler alanında faaliyet gösteren, büyüyen ve gelişmekte olan bir gıda üretim şirketidir. Üretim kapasitemizi, ürün çeşitliliğimizi ve teknolojik altyapımızı sürekli geliştiriyoruz. Bu büyüme sürecinde, sahada aktif rol alacak, üretimi sadece takip etmekle kalmayıp geliştirecek ve sorumluluk üstlenecek bir Üretim Mühendisi arıyoruz.

GÖREV VE SORUMLULUKLAR

• Günlük, haftalık ve aylık üretim planlarının hazırlanması ve takibi,

• Hammadde, ambalaj ve sarf malzeme ihtiyaçlarının üretim planına göre takip edilmesi,

• Freeze-drying, IQF ve diğer üretim proseslerinin kontrol ve takibinin yapılması,

• Üretim makineleri ve proses parametrelerinin takip edilmesi,

• Üretimde oluşan problemlerin analiz edilmesi ve kalıcı çözümler geliştirilmesi,

• Verimlilik, kapasite, fire ve kayıpların takip edilmesi ve iyileştirme çalışmalarının yürütülmesi,

• Üretim çalışanlarının görev dağılımı, vardiya organizasyonu ve performans takibinin yapılması,

• Üretim, kalite, bakım, satın alma ve ilgili diğer birimlerle koordineli çalışılması,

• BRCGS, FSSC 22000, IFS ve HACCP gibi gıda güvenliği sistemlerinin uygulanmasına ve geliştirilmesine katkı sağlanması,

• Ürün ve proses spesifikasyonları ile üretim kayıtlarının ve ilgili dokümantasyonun takibi,

• Müşteri numuneleri ve yeni ürün çalışmalarında üretim süreçlerine destek verilmesi,

• Üretim performanslarının KPI'lar üzerinden takip edilmesi ve raporlanması,

• Personel eğitimlerinin ve üretim sahasındaki iş güvenliği, hijyen ve gıda güvenliği uygulamalarının takip edilmesi.

ARADIĞIMIZ NİTELİKLER

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği veya Kimya Mühendisliği bölümlerinden mezun,

• Gıda üretim sektöründe en az 3 yıl deneyimli,

• Üretim sahasında aktif görev almış,

• Mavi yaka ekip yönetimi ve vardiyalı üretim deneyimine sahip,

• Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleri konusunda bilgi sahibi,

• Tercihen BRCGS, FSSC 22000, IFS ve HACCP uygulamalarında görev almış,

• Freeze-drying, IQF, meyve-sebze işleme veya meyve suyu üretimi alanlarından birinde deneyimli olması tercih sebebidir,

• MS Office ve özellikle Excel'i iyi seviyede kullanabilen,

• Teknik dokümantasyon ve raporlama konusunda yetkin,

• Analitik düşünme ve problem çözme yeteneği güçlü,

• Proaktif, sonuç odaklı ve sorumluluk almaktan çekinmeyen,

• İletişim becerileri güçlü ve ekip çalışmasına yatkın,

• Yoğun ve dinamik üretim ortamına uyum sağlayabilecek,

• Öğrenmeye, gelişmeye ve yeni üretim teknolojilerine açık,

• Üretim sahasında aktif çalışmayı ve süreçleri yerinde yönetmeyi seven.

FOODRY'DE SİZİ NE BEKLİYOR?

Foodry'de Üretim Mühendisi yalnızca üretimi takip eden bir pozisyon değildir. Prosesleri geliştirebileceğiniz, verimliliği artırabileceğiniz, yeni ürün ve uygulamalarda sorumluluk alabileceğiniz ve büyüyen üretim organizasyonumuzun gelişimine doğrudan katkı sağlayabileceğiniz bir çalışma ortamı sunuyoruz.

Kendini geliştirmek, bildiklerini sahaya aktarmak ve gelişen bir üretim organizasyonunun parçası olmak isteyen mühendisleri ekibimize bekliyoruz.

POZİSYON BİLGİLERİ

• Pozisyon: Üretim Mühendisi

• Departman: Üretim

• Eğitim: Gıda Mühendisliği / Kimya Mühendisliği

• Deneyim: En az 3 yıl

• Çalışma Düzeni: Vardiyalı üretim tesisi

• Çalışma Yeri: Şanlıurfa