Lcw Cafe Mağaza Müdürü - Malatya Kışla Cadde

LC Waikiki

Malatya Kışla Cadde Mağazamızda yeni açılacak LCW Cafe'de Mağaza Müdürü pozisyonunda görev alacak çalışma arkadaşımızı arıyoruz.

Aradığımız Nitelikler

• En az lise mezunu,
• Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
• Yiyecek içecek ve kahve sektöründe mağaza yöneticiliği alanında en az 5 yıl deneyimli,
• Gıda ve hijyen kurallarına özen gösteren,
• Malatya'da ikamet eden,
• Müşteri memnuniyetine önem veren, güler yüzlü ve iletişimi güçlü,
• Öğrenmeye ve gelişime açık.

Görev ve Sorumluluklar

• Kahve, yiyecek, sarf malzemeleri ve diğer stokların takibini yapmak; sipariş ve sayım süreçlerini yönetmek
• Yüksek hizmet kalitesinin korunması ve etkin müşteri hizmeti için gerekli tüm organizasyon ve koordinasyonu sağlamak,
• Ürün kalitesi, reçete standartları, hijyen ve gıda güvenliği kurallarının uygulanmasını sağlamak
• Kasa işlemlerini, nakit akışını ve vardiya kapanışını prosedürlere uygun şekilde yürütmek.
• Mağaza hedeflerini takip etmek; satış, maliyet, fire ve kârlılık sonuçlarını analiz ederek operasyon raporlarını hazırlamak.

Bu rolde görev alan kişinin, kendi sorumluluk ve etki alanındaki karar ve uygulamalarda maliyet, kalite ve hız dengesinin yanı sıra kaynak verimliliği, sürdürülebilir materyal kullanımı, sorumlu üretim ve satın alma uygulamalarını, insan haklarını, anayasaya aykırı koşullarını ve etik ilkeleri gözetmesi; ilgili sürdürülebilirlik etkilerinin, risklerinin ve fırsatlarının belirlenmesine, yönetilmesine ve izlenmesine katkı sağlaması beklenmektedir.