Üretim Müdürü

LİVA ÇİKOLATA VE PASTA SANAYİ TURİZMTİCARET LTD.ŞTİ.

Genel Nitelikleri

• Gıda güvenliği ve hijyen standartları konusunda bilgi sahibi
• Gıda analizleri ve sertifikalandırma süreçlerinde deneyim sahibi
• Gıda mevzuatı hakkında bilgi sahibi
• İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilecek
• Takım çalışmasına yatkın, iletişim becerileri yüksek
• Problem çözme ve analitik düşünme yeteneği gelişmiş
• Detaylara önem veren, dikkatli ve titiz çalışma alışkanlığına sahip

Rol ve Sorumluluklar

• Tüm üretim süreçlerinin uçtan uca planlanması,
• Üretim süreçlerinin gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun olarak yürütülmesini sağlamak
• Gıda mevzuatına uygunluk sağlamak ve gerekli sertifikalandırma süreçlerini yürütmek
• Üretim süreçlerinde karşılaşılan sorunları tespit etmek ve çözüm önerileri geliştirmek
• Gıda işleme süreçlerini optimize etmek ve verimliliği artırmak
• Üretim ekipleriyle iş birliği yaparak, süreçlerin iyileştirilmesine katkı sağlamak
• Gıda hijyeni ve güvenliği konularında eğitimler düzenlemek ve farkındalık yaratmak
• Gıda güvenliği ve kalite standartlarının sürekli iyileştirilmesi için önerilerde bulunmak