Gıda Mühendisi
İş İlanı Hakkında
Pera Palace Hotel bünyesinde görevlendirilmek üzere; üretim süreçlerinin kalite ve hijyen standartlarına uygun şekilde yürütülmesini sağlayacak, gıda güvenliği süreçlerini takip edecek, operasyonel süreçlere destek verecek, detay odaklı ve sorumluluk sahibi “Gıda Mühendisi” arayışımız bulunmaktadır.
Sorumluluklar:
• Üretim süreçlerinin gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygun şekilde yürütülmesini sağlamak
• HACCP, hijyen ve sanitasyon kurallarının uygulanmasını ve takibini yapmak
• Günlük üretim kontrollerini gerçekleştirerek raporlama süreçlerine destek olmak
• Hammadde kabul, depolama ve ürün sevkiyat süreçlerini kontrol etmek
• Üretim alanında hijyen, düzen ve iş güvenliği kurallarının uygulanmasını sağlamak
• Tedarikçi, kalite ve operasyon ekipleriyle koordineli çalışmak
• Resmi mevzuat ve otel prosedürlerine uygun hareket etmek
Aranan Nitelikler:
• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun
• Gıda üretimi, kalite kontrol veya gıda güvenliği alanında en az 3 yıl deneyimli
• HACCP, ISO 22000 ve hijyen standartları konusunda bilgi sahibi
• MS Office programlarını etkin kullanabilen
• Günlük sistematik raporlama yapabilecek
• Analitik düşünme yeteneği güçlü, dikkatli ve sonuç odaklı
• Takım çalışmasına yatkın, iletişim becerileri kuvvetli
• Tercihen iyi derecede İngilizce bilgisine sahip
Aday Kriterleri
Şirket Hakkında
2000 yılında kurulan Demsa Group, dünyaca ünlü birçok markayı Türk tüketicisinin hizmetine ve beğenisine sunarak yaygın ve güçlü mağazacılık yapısı ve çalışanı ile perakende sektöründe önemli bir konumda yer alıyor. Birçok dünya markasının Türkiye temsilcisi olan Demsa Group; Brandroom, Longchamp, Petit Bateau gibi markaları bünyesinde bulunduruyor; Home kategorisinde D’Maison markasını tüketicilerle buluşturuyor.
Yan Haklar
- Yemek Kartı (Setcard, Ticket, Multinet, Sodexo vb.)
Bu Pozisyon İçin Sık Paylaşılan Maaşlar
Maaş Detaylarını Gör