Su Ürünleri Mühendisi

MASTER FOOD GIDA LOJİSTİK İTHALAT İHRACAT SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ

Su ürünleri işlenmesi ve kalite kontrol süreçlerinde görev alacak, üretim alanında aktif rol üstlenecek Su Ürünleri Mühendisi arıyoruz.

Görev ve sorumluluklar:

• Balık ve diğer su ürünlerinin işlenmesi süreçlerini planlamak, yürütmek ve takip etmek,
• Sınıflandırma, depolama ve sevkiyat süreçlerini planlamak ve koordine etmek,
• Üretim ve büyüme performansını izleyerek raporlamak, iyileştirme alanlarını belirlemek,
• Üretim tesisinde kalite, gıda güvenliği ve iş güvenliği kurallarına uygunluğu sağlamak ve takip etmek,
• Ekibin günlük iş organizasyonunu yapmak, sevk ve idaresini yürütmek,
• Resmî kayıt, rapor ve dokümantasyon süreçlerini eksiksiz yürütmek.

Aranan nitelikler:

• Üniversitelerin Su Ürünleri Mühendisliği veya Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,
• Tercihen su ürünleri işleme tesislerinde deneyim sahibi,
• Üretim tesisi işleyişi, ürün giriş-işlem-çıkış-kontrol süreçleri hakkında bilgi sahibi,
• Gıda güvenliği, hijyen ve kalite standartları konusunda bilgi sahibi (tercihen ISO 22000, IFS, BRCGS, HACCP uygulamalarına hakim),
• MS Office programlarını etkin kullanabilen,
• Veri takibi ve raporlama yapabilecek seviyede bilgisayar kullanabilen,
• Analizlerinde dikkatli ve analitik düşünme becerisine sahip,
• Problemler karşısında sorun çözme odaklı yaklaşım sergileyen,
• İş süreçlerini planlama ve organizasyon becerisi gelişmiş,
• Takım arkadaşlarıyla uyum içinde çalışabilen, ekip çalışması ve iletişim becerileri güçlü,
• Tesis koşullarında çalışmaya, yoğun ve esnek çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,

Su ürünleri alanında kariyer hedefleyen, üretim alanında aktif rol almak isteyen adayların başvurularını bekliyoruz.