Su Ürünleri Mühendisi Nedir, Nasıl Olunur?

Su ürünleri mühendisi olmak için üniversitelerin dört yıllık eğitim veren Su Ürünleri Mühendisliği bölümlerinden lisans derecesi ile mezun olmak gerekmektedir.

Suyun yaşamsal bir kaynak olması, suda yaşayan canlıların insanların ihtiyaçlarını karşılamada önemli rol oynaması; bu alanda yetkin kişilere sahip olmanın önemini arttırmaktadır. Su Ürünleri Mühendisi bu alanda çalışan profesyonellere denir.

Kamu kurumları, özel işletmeler ve laboratuvar gibi çeşitli kuruluşlarda istihdam edilen su ürünleri mühendisi; su kalitesi ve hidrolojik modelleme, akuakültür, akuatik biyoteknoloji, su kaynaklarında fiziksel, kimyasal ve biyolojik kalite elementlerinin tespiti, gıda kalitesi ve güvenliği, su güvenliği, göl ve akarsu restorasyonu gibi birçok alanda görev almaktadır. Görevleri genel olarak şöyle sıralanabilir:

• Balık ve kabuklu canlı yetiştirmede en verimli yolları belirlemek için araştırma faaliyetleri yürütmek,
• Tükenmek üzere olan su ürünleri popülasyonunu korumaya yönelik çalışmalar yapmak,
• Gıda ve ilaç sanayinde kullanılan su altı bitki türlerini incelemek ve yetiştirmek,
• Çevresel veri analizi yapmak,
• Üretim ve büyüme faaliyetlerini raporlamak,
• Hastalık veya parazitleri tanımlamak için muayene yapmak,
• Kullanılan materyal veya ürünlerin kalitesini değerlendirmek,
• Balık kuluçka ve büyüme oranlarını iyileştirmek,
• Su yaşamı için en uygun koşulları sağlamak,
• Olgun balıkların akarsu, gölet veya ticari depolara aktarılmasını sağlamak,
• Tesis bakım prosedürlerini belirlemek ve yürütmek,
• Kaynakların nasıl tahsis edileceği ve beklenmedik sorunlara nasıl cevap verilmesi gerektiğini belirlemek,
• Balık hastalıkları ile gıda ve çevresel gereksinimler hakkında veriler elde etmek için biyolog, balık patologları ve diğer balıkçılık personeli ile görüşmek,
• Yeni bir tür yetiştirmek için uygun sahaları belirlemek ve hazırlamak,
• İlgili mevzuat ve çevre standartlarına uyum sağlamak,
• Çevre sorunları hakkında farkındalık yaratmak,
• Ekip çalışanlarını eğitmek ve denetlemek.