Barista

MOCHI GIDA TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ

İş Tanımı ve Genel Nitelikler

İşletmemize, kahve tutkusunu misafirlerimize en iyi şekilde yansıtacak, enerjisi yüksek ve ekip çalışmasına yatkın Barista takım arkadaşları arıyoruz.

Genel Nitelikler:

• En az lise mezunu,
• Tercihen barista pozisyonunda en az 1 yıl deneyimli (veya kahve sektöründe kariyer hedefleyen),
• Espresso bazlı içecekler ve üçüncü nesil demleme teknikleri (V60, Chemex, Cold Brew vb.) konusunda bilgi sahibi,
• Latte Art konusunda kendini geliştirmiş veya geliştirmeye açık,
• Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına özen gösteren,
• Güler yüzlü, diksiyonu düzgün ve iletişim becerileri yüksek,
• Yoğun iş temposuna ve vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek,
• Yiyecek ürünlerinin sunumunun hazırlanması ve/ya paketlenmesi,
• Tercihen Bubble Tea konusunda bilgi sahibi,
• Ekip çalışmasına yatkın ve sorumluluk sahibi.

İş Tanımı:

• Misafirleri güler yüzle karşılamak ve menü içeriği hakkında doğru yönlendirmeler yapmak,
• Espresso bazlı sıcak/soğuk kahveleri ve diğer içecekleri marka standartlarına uygun şekilde hazırlamak,
• Kahve değirmeni ve espresso makinesinin günlük kalibrasyonunu, temizliğini ve bakımını yapmak,
• Bar alanının ve ekipmanların hijyenini sürekli korumak,
• Kasa ve sipariş alma süreçlerine destek olmak,
• Ürün stoklarının ve son kullanma tarihlerinin takibini gerçekleştirmek.

Sunduğumuz İmkanlar:

• Maaş + SGK + Yemek Kartı,
• Eğitim ve kariyer gelişim fırsatları,
• Dinamik ve keyifli bir çalışma ortamı.