Gıda Mühendisi
İş İlanı Hakkında
1-Gıda sektöründe faaliyet gösteren Hippo French Tacos markamız için, yenilikçi ve sürdürülebilir çözümler geliştirebilecek Mühendislik alanında uzmanlaşmış ekibimize katılarak, gıda güvenliği ve kalite standartlarını en üst düzeyde tutacak, üretim süreçlerini optimize edecek ve yeni ürün geliştirme projelerinde aktif rol alacak bir takım arkadaşı arıyoruz.
Aranan Nitelikler:
* Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun
* ISO 22000, HACCP ve hijyen prosedürlerine hakim
* Resmi denetim süreçleri ve mevzuat konusunda bilgi sahibi
* Üretim, kalite kontrol ve personel hijyen süreçlerini yönetebilecek
* Takım çalışmasına yatkın, sorumluluk sahibi
* Tercihen Eskişehir ' de ikamet eden ve en az 2 yıl tecrübeli
İş Tanımı:
* Üretim süreçlerinin gıda güvenliği standartlarına uygun yürütülmesini sağlamak
* Kalite kontrol ve hijyen denetimlerini gerçekleştirmek
* Resmi prosedür ve evrak süreçlerini takip etmek
* Denetimlere hazırlık ve raporlama yapmak
* Ekibini etkin şekilde yönetmek; görev dağılımı yapmak, performansı takip etmek ve çalışanların gelişimini desteklemek.
*Fast food operasyonlarında ürün standardizasyonu, gıda güvenliği, kalite yönetimi ve operasyonel süreçleri deneyimi doğrultusunda yönetmek; ekipleri yönlendirerek şirket standartlarının tüm şubelerde eksiksiz uygulanmasını sağlamak.
*Zincir restoran işletmelerinde gıda güvenliği, operasyon yönetimi ve kalite sistemlerinin uygulanması konusunda deneyim sahibi olmak.
