Nickelodeon Play! Gıda Mühendisi

Nickelodeon Play

İstanbul’un göz bebeği Haliç’te, Tersane Istanbul’un kalbinde yer alan Nickelodeon Play! Tersane Istanbul, ziyaretçilerine eğlence dolu bir dünya sunmaktadır.

Nickelodeon’un ikonik karakterlerini bir araya getiren bu tamamen kapalı ve sürükleyici eğlence alanı; Paw Patrol, Dora, Sünger Bob Kare Pantolon ve Genç Mutant Ninja Kaplumbağalar gibi dünyaca ünlü markalarla çocuklara ve ailelere keyifli ve unutulmaz bir deneyim sunmayı hedeflemektedir.

İnteraktif oyun ve keşif alanları, karakterlerle tanışma etkinlikleri, artırılmış gerçeklik (AR) deneyimleri ve lisanslı ürünlerin sunulduğu mağazalarla zenginleştirilen bu proje kapsamında,“Gıda Mühendisi”pozisyonunda görev alacak ekip arkadaşları aranmaktadır.

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,
• Tercihen gıda üretimi, toplu yemek veya yiyecek-içecek sektörlerinde benzer pozisyonda deneyim sahibi,
• Kalite Yönetim Sistemleri ve Gıda Güvenliği mevzuatına hakim,
• Tercihen yabancı dil bilgisine sahip,
• Microsoft Office programlarını etkin kullanabilen,
• Mesleki bilgi ve deneyimini sahada aktif olarak uygulayabilen,
• Güçlü sözlü ve yazılı iletişim becerilerine sahip,
• Analitik düşünme yeteneği gelişmiş, takip ve raporlama konusunda başarılı,
• Takım çalışmasına yatkın, sorumluluk sahibi ve sonuç odaklı.

İş Tanımı

• İşe yeni başlayan çalışanlara Kalite ve Hijyen eğitimlerinin verilmesini sağlamak,
• Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi kapsamında ilgili personele gerekli eğitimleri planlamak ve uygulamak,
• Gıda güvenliği ile ilgili dokümanların hazırlanması, güncellenmesi, kayıt altına alınması ve arşivlenmesi süreçlerini yürütmek,
• Yiyecek ve içeceklerin üretim, depolama, hazırlık ve servis süreçlerinde gıda güvenliği uygulamalarını takip etmek ve raporlamak,
• Gıda güvenliği kapsamında genel temizlik, sanitasyon ve personel hijyen uygulamalarını denetlemek ve raporlamak,
• Laboratuvar analizleri için gerekli numuneleri almak, analiz sonuçlarını değerlendirmek ve raporlamak,
• Gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygunluğun sürdürülebilirliğini sağlamak,
• İç ve dış denetim süreçlerine destek vermek ve gerekli aksiyonların takibini yapmak.