Teknik Müdür

pakel gıda

TEKNİK MÜDÜR

PAKEL ÇİKOLATA

Pakel Çikolata olarak, çikolata ve şekerleme sektöründeki üretim tecrübemiz, geniş ürün portföyümüz ve kalite odaklı yaklaşımımızla faaliyetlerimizi sürdürüyoruz.

Üretim tesisimizin teknik altyapısının etkin şekilde yönetilmesi, makine ve ekipmanların kesintisiz çalışmasının sağlanması, bakım-onarım süreçlerinin geliştirilmesi ve teknik yatırımların yönetilmesi amacıyla görevlendirilmek üzereTeknik Müdür arıyoruz.

Tercihen çikolata, şekerleme ve gıda üretim sektörlerinde teknik yönetim deneyimine sahip, üretim tesislerinin tüm teknik süreçlerini yönetebilecek, ekip organizasyonu ve teknik iyileştirme çalışmalarında yetkin bir yönetici arayışımız bulunmaktadır.

GENEL NİTELİKLER

• Üniversitelerin veya meslek yüksekokullarının Makine, Elektrik, Elektronik, Mekatronik veya ilgili teknik bölümlerinden mezun,

• Teknik yönetim, tesis yönetimi, bakım ve onarım alanlarında en az 5 yıl deneyimli,

• Tercihen çikolata, şekerleme ve gıda üretim sektörlerinde teknik yönetim deneyimine sahip,

• Gıda üretim tesislerinde kullanılan makine, ekipman ve üretim hatlarının çalışma prensiplerine hâkim,

• Elektrik, elektronik, mekanik, otomasyon ve soğutma sistemleri konusunda bilgi ve deneyim sahibi,

• Endüstriyel soğutma, iklimlendirme, basınçlı hava, enerji ve tesis altyapı sistemleri konusunda bilgi sahibi,

• Planlı, önleyici ve kestirimci bakım uygulamalarında deneyimli,

• Teknik ekiplerin yönetimi, iş dağılımı ve performans takibi konusunda tecrübeli,

• Arıza analizi, kök neden analizi ve kalıcı çözüm geliştirme konusunda yetkin,

• Makine ve ekipman verimliliğini artırmaya, üretim kayıplarını ve plansız duruşları azaltmaya yönelik çalışmalar yürütebilen,

• Teknik bütçe, yatırım planlama, maliyet kontrolü ve teknik satın alma süreçlerinde deneyimli,

• İş sağlığı ve güvenliği, gıda güvenliği, hijyen ve üretim tesisi standartları konusunda bilgi sahibi,

• Analitik düşünme, planlama, organizasyon, raporlama ve problem çözme becerileri gelişmiş,

• İletişim ve ekip yönetimi güçlü, sorumluluk alabilen, sonuç ve çözüm odaklı,

• Yoğun iş temposuna ve gerektiğinde esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,

• Seyahat engeli bulunmayan ve aktif araç kullanabilen,

• İstanbul Avrupa Yakası'nda, tercihen Esenyurt veya Beylikdüzü çevresinde ikamet eden,

• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.

GÖREV TANIMI

• Fabrikanın tüm teknik altyapısının, makine ve ekipmanlarının bakım, onarım ve işletme süreçlerini yönetmek,

• Üretim makineleri, elektrik-elektronik sistemleri, mekanik tesisatlar, otomasyon ve soğutma sistemlerinin kesintisiz ve verimli çalışmasını sağlamak,

• Planlı, önleyici ve kestirimci bakım programlarını oluşturmak, uygulanmasını sağlamak ve sonuçlarını takip etmek,

• Arıza ve teknik aksaklıklara hızlı müdahale edilmesini sağlayarak üretim kayıplarını ve plansız duruşları en aza indirmek,

• Tekrarlayan arızaların kök nedenlerini analiz ederek kalıcı iyileştirme ve önleyici faaliyetleri gerçekleştirmek,

• Teknik bakım ekibini yönetmek, iş dağılımını yapmak, çalışma programlarını oluşturmak ve ekip performansını takip etmek,

• Makine ve üretim hatlarının verimliliğini artırmaya yönelik teknik iyileştirme projeleri geliştirmek,

• Fabrikanın elektrik, enerji, su, basınçlı hava, soğutma ve diğer yardımcı işletme sistemlerini takip ve kontrol etmek,

• Teknik bakım ve onarım faaliyetlerinin iş güvenliği, gıda güvenliği, hijyen ve ilgili teknik standartlara uygun yürütülmesini sağlamak,

• Makine, ekipman ve tesis yatırımlarına yönelik ihtiyaçları belirlemek, yatırım planlarını hazırlamak ve uygulama süreçlerini yönetmek,

• Yeni makine ve ekipman alımlarında teknik şartnameleri hazırlamak, tedarikçi değerlendirmelerine ve satın alma süreçlerine destek vermek,

• Teknik servisleri, tedarikçileri ve alt yüklenicileri koordine etmek; yapılan işlerin kalite ve süre açısından takibini gerçekleştirmek,

• Teknik bakım bütçesini oluşturmak, yedek parça ve sarf malzeme stoklarını kontrol etmek, bakım maliyetlerini optimize etmek,

• Üretim, kalite, iş güvenliği ve diğer departmanlarla koordineli çalışarak teknik süreçlerin etkinliğini sağlamak,

• Teknik ekibin gelişim ihtiyaçlarını belirlemek, gerekli eğitimleri planlamak ve uygulamak,

• Teknik faaliyetler, arıza kayıtları, bakım maliyetleri, makine duruşları ve yatırım süreçlerine ilişkin düzenli raporlamaları yönetime sunmak.

Pakel Çikolata'nın üretim gücünü destekleyecek, teknik altyapıyı etkin şekilde yönetecek, üretim sürekliliğini ve makine verimliliğini artıracak, teknik ekibine liderlik edebilecek deneyimli yöneticilerin başvurularını bekliyoruz.