Üretim Sorumlusu

PERLA FRUIT GIDA

ÜRETİM SORUMLUSU

Meyve & Sebze Paketleme Tesisi

Yaş meyve ve sebze paketleme tesisimizde; başta kiraz, incir, domates ve yaban mersini (blueberry) olmak üzere birçok ürünün paketleme süreçleri yürütülmektedir. Ürünlerimiz hem Türkiye'nin önde gelen zincir marketlerine hem de birçok ülkeye ihraç edilmektedir.

Büyüyen organizasyonumuzda görev alacak, üretim operasyonlarını yönetebilecek Üretim Sorumlusu arıyoruz.

Aranan Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,
• Taze meyve-sebze, gıda üretimi veya paketleme sektöründe tercihen 3-5 yıl üretim deneyimine sahip,
• Üretim sahasında aktif çalışmayı seven,
• Ekip yönetimi ve organizasyon becerisi güçlü,
• Planlama, takip ve sonuç odaklı çalışma disiplinine sahip,
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,
• Problem çözme ve hızlı karar alma becerisi gelişmiş,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
• Aktif araç kullanabilen.

İş Tanımı

• Günlük üretim planının eksiksiz uygulanmasını sağlamak,
• Paketleme hatlarının verimli ve düzenli çalışmasını takip etmek,
• Üretim personelini sevk ve idare etmek,
• Ürün kalite kriterlerine uygun üretim yapılmasını sağlamak,
• Verimlilik, fire ve üretim performansını takip ederek iyileştirme çalışmaları yapmak,
• Üretim süreçlerinde iş güvenliği, hijyen ve gıda güvenliği kurallarının uygulanmasını sağlamak,
• Diğer departmanlarla koordineli çalışarak sevkiyat planlarına uygun üretimi gerçekleştirmek.
• İç ve dış denetimlerde (ISO, BRCGS, IFS, HACCP vb.) üretim süreçleriyle ilgili gerekli desteği sağlamak.
• Stok ve malzeme ihtiyaçlarını takip ederek üretimin kesintisiz devamını sağlamak.
• Üretim kayıtları, vardiya raporları ve ilgili dokümantasyonu eksiksiz ve doğru şekilde hazırlamak.