Kalite Güvence Yöneticisi

PERLA FRUIT GIDA

KALİTE GÜVENCE YÖNETİCİSİ

Meyve & Sebze Paketleme Tesisi

Yaş meyve ve sebze paketleme tesisimizde; başta kiraz, incir, domates ve yaban mersini (blueberry) olmak üzere birçok ürünün paketleme süreçleri yürütülmektedir. Ürünlerimiz hem Türkiye'nin önde gelen zincir marketlerine hem de birçok ülkeye ihraç edilmektedir.

Büyüyen organizasyonumuzda görev alacak, üretim operasyonlarını yönetebilecek Kalite Güvence Yöneticisi arıyoruz.

Aranan Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,
• İyi seviyede İngilizce bilgisine sahip (konuşma, yazma ve denetim yönetebilecek seviyede),
• Taze meyve ve sebze, gıda üretimi veya paketleme sektöründe tercihen3-5 yıl kalite güvence deneyimine sahip,
• BRCGS Food, GLOBALG.A.P., HACCP, GMP, müşteri ve sosyal uygunluk denetim (SMETA) süreçlerine hâkim veya bu alanda deneyimli,
• Tercihen iç denetçi eğitimlerini almış,
• Dokümantasyon ve raporlama becerisi güçlü,
• Analitik düşünme, detaylara önem verme ve takip yönü kuvvetli,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen,
• Tercihen aktif araç kullanabilen.
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek.
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.
• Bursa'da ikamet eden veya edebilecek.

İş Tanımı

• BRCGS Food, GLOBALG.A.P., SMETA ve diğer kalite yönetim sistemlerinin uygulanmasına destek vermek, kalite yönetim sistemi dokümantasyonunun güncelliğini sağlamak.
• Gıda Güvenliği ekibinin bir üyesi olarak iç ve dış denetim hazırlıklarını yürütmek, denetim süreçlerinde aktif görev almak.
• Müşteri denetimleri ve sertifikasyon (BRCGS, SMETA, GlobalG.A.P) denetimlerinin hazırlık süreçlerini planlamak ve destek olmak.
• Düzeltici ve önleyici faaliyetleri (CAPA) takip ederek sonuçlandırmak.
• Müşteri talepleri, teknik dokümanlar ve kalite ile ilgili yazışmaları takip etmek.
• Kalite kontrol ekibi ile koordineli çalışarak üretim süreçlerinin gıda güvenliği standartlarına uygunluğunu sağlamak.
• Ürün spesifikasyonları, risk analizleri, prosedürler, talimatlar ve kayıtların hazırlanması ve güncellenmesine katkı sağlamak.
• Tedarikçi ve ambalaj uygunluk dokümanlarının takibini yapmak.
• Laboratuvar analiz sonuçlarını takip etmek ve gerekli değerlendirmeleri yapmak,
• Kalite eğitimlerinin planlanmasına ve uygulanmasına destek olmak.
• Gıda mevzuatı ve müşteri gerekliliklerindeki değişiklikleri takip etmek.