Gıda Mühendisi

Referans Yemek Hizmetleri

Kocaeli Darıca bölgesinde Hizmet sektöründe faaliyet gösteren firmamızda, yenilikçi ve kalite odaklı projelerde görev alacak bir Gıda Mühendisi arıyoruz. Bu pozisyonda, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun üretim süreçlerini yönetmek, gıda mevzuatına uygunluk sağlamak ve müşteri memnuniyetini artırmak için çalışacaksınız. Gıda mühendisliği alanındaki bilgi ve deneyiminizi kullanarak, dinamik bir ekip içinde liderlik yapacak ve şirketimizin hizmet kalitesini artırmak için katkı sağlayacaksınız.

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi (Lisans) 
• En az 2 yıl, en fazla 10 yıl Catering (Taşıma yemek hizmeti merkez mutfak) sektöründe tecrübeli ve Gıda Mühendisi pozisyonunda deneyim
• Gıda güvenliği ve hijyen standartları konusunda bilgi sahibi
• ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi hakkında bilgi sahibi
• Gıda mevzuatı ve sertifikalandırma süreçlerine hakim
• Operasyon yönetimi ve müşteri ilişkileri yönetimi konularında deneyim
• Gıda analizleri ve kalite kontrol süreçlerinde tecrübe
• İyi derecede iletişim ve problem çözme becerisi
• Takım çalışmasına yatkınlık ve liderlik yeteneği
• B sınıfı sürücü belgesine sahip
• İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilme

• Gıda üretim süreçlerinin gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun olarak yürütülmesini sağlamak
• Operasyonel süreçleri takip etmek, müşteri istek ve şikayetleri ile alakadar olmak
• Yemek üretimi ile alakalı tüm kontrol beceri ve bilgi birikimine sahip
• Mutfak organizasyonu ile alakalı gerekli çalışmayı yapabilecek
• Hijyen ve temizlik kontrollerini denetleyebilecek
• Gıda mevzuatına uygunluk sağlamak ve gerekli sertifikalandırma süreçlerini yönetmek
• ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi uygulamalarını denetlemek ve geliştirmek
• Gıda analizleri ve kalite kontrol süreçlerini yürütmek
• Operasyon yönetimi ve müşteri ilişkileri yönetimi süreçlerini optimize etmek
• Müşteri memnuniyetini artırmak için stratejiler geliştirmek
• Gıda sektöründeki yenilikleri ve gelişmeleri takip ederek, şirketin hizmet kalitesini artırmak
• Takım içi işbirliği ve bilgi paylaşımını teşvik etmek
• Gıda güvenliği ve hijyen konularında eğitimler düzenlemek ve çalışanları bilgilendirmek
• Gıda üretim süreçlerinde karşılaşılan sorunları analiz ederek, çözüm önerileri geliştirmek

Darıca Çayırova ve Gebze bölgesinde servis imkanı mevcuttur. İstanbul anadolu yakasına servis hizmetimiz yoktur.