₺70.000 - ₺85.000 /Brut, aylık
Mutfak ve Sushi Şefi
İstanbul(Avr.)
2 saat önce yayınlandı
Benzer ilanları keşfetmek için iş alarmı kur
Mutfak ve Sushi Şefiİstanbul(Avr.)
İş İlanı Hakkında
Şirket tarafından paylaşılan maaş:
₺70.000 - ₺85.000
(Brut, aylık)
Yiyecek ve İçecek sektöründe faaliyet gösteren firmamız için Mutfak ve Sushi Şefi arıyoruz. Bu pozisyonda, sushi ve diğer mutfak ürünlerinin hazırlanmasında uzmanlaşmış, yaratıcı ve yenilikçi bir şef olarak ekibimize katılacaksınız. Müşterilerimize en iyi lezzet deneyimini sunmak için yüksek kaliteli malzemeler kullanarak, estetik ve lezzet açısından mükemmel tabaklar hazırlayacak bir profesyonel arıyoruz. İşyerinde çalışarak, mutfak ekibine liderlik edecek ve mutfak operasyonlarının sorunsuz bir şekilde yürütülmesini sağlayacaksınız.
Genel Nitelikler
- Gastronomi ve Mutfak Sanatları veya Gastronomi ve Mutfak Sanatları (MYO) bölümlerinden mezun
- En az 3, en fazla 6 yıl Mutfak ve Sushi Şefi pozisyonunda deneyim
- Yaratıcı ve yenilikçi yemek tarifleri geliştirme yeteneği
- Yüksek hijyen standartlarına uygun çalışma alışkanlığı
- Takım çalışmasına yatkınlık ve liderlik becerileri
- Stres altında hızlı ve etkili karar verebilme yeteneği
- Gıda güvenliği ve kalite standartları hakkında bilgi sahibi
- İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilme
Rol ve Sorumluluklar
- SOĞUK MEZE VE ARASICAK ve diğer mutfak ürünlerinin hazırlanmasında liderlik etmek
- Yemeklerin estetik ve lezzet açısından mükemmel olmasını sağlamak
- Mutfak ekibinin eğitim ve gelişim süreçlerini yönetmek
- Gıda maliyetlerini kontrol etmek ve israfı en aza indirmek
- Yüksek hijyen ve temizlik standartlarını sürdürmek
- Menü geliştirme süreçlerine katkıda bulunmak
- Müşteri geri bildirimlerini değerlendirmek ve hizmet kalitesini artırmak
- Analitik düşünme yeteneği ile mutfak operasyonlarını optimize etmek
- Yemek sunumlarında yenilikçi ve yaratıcı çözümler üretmek
Aday Kriterleri
• Tecrübe
3 - 6 yıl arası
• Eğitim Seviyesi
Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Mezun)
• Askerlik Durumu
Yapıldı, Muaf
İşverenlerin %98'i hemfikir: Prova yapan aday öne çıkıyor!
Bu ilanın içeriğine özel hazırlanan sorularla mülakat provası yap, fark yaratan sen ol.
Yeni
Şirket Tarafından Paylaşılan Maaş
Maaş aralığı, şirket tarafından yalnızca bu ilan özelinde paylaşılmıştır.
Keşfetmeye Devam Et
Kariyer Tavsiyeleri
Mutfak ve Sushi Şefi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.