Aşçı

Sektöründe Lider Firma

İş Tanımı

İstanbul Sarıyer / Tarabya bölgesinde bulunan özel villamızda görevlendirilmek üzere, mutfak operasyonlarını profesyonel şekilde yürütebilecek, hijyen ve kalite standartlarına önem veren, deneyimliAşçı arayışımız bulunmaktadır.

Görev ve Sorumluluklar

• Günlük yemeklerin hazırlanması, sunuma hazır hale getirilmesi ve mutfak düzeninin sağlanması,

• Ev sakinlerinin damak zevkine ve beslenme tercihlerine uygun menülerin oluşturulması,

• Türk ve dünya mutfağından çeşitli yemeklerin hazırlanması,

• Misafir ağırlama ve özel davetlerde yemek hazırlıklarının yürütülmesi,

• Mutfak stoklarının, malzeme ihtiyaçlarının ve alışveriş listelerinin takip edilmesi,

• Gıda güvenliği, hijyen ve temizlik standartlarına uygun çalışılması,

• Mutfak ekipmanlarının düzenli ve özenli kullanılmasının sağlanması.

Aranan Nitelikler

• Tercihen özel konut, villa, yat veya üst segment otel/restoran mutfaklarında deneyimli,

• Türk mutfağına hâkim, farklı dünya mutfaklarında da tecrübeli,

• Menü planlama ve yemek sunumu konusunda yetkin,

• Hijyen kurallarına ve kişisel bakımına özen gösteren,

• Gizlilik ve mahremiyet ilkelerine önem veren,

• Disiplinli, titiz, güvenilir ve sorumluluk sahibi,

• Esnek çalışma saatlerine ve değişken günlük programlara uyum sağlayabilecek,

• Tercihen Sarıyer, Tarabya ve çevresinde ikamet eden.