Bulaşıkhane Şefi (Marmaris)

Sinpaş Holding A.Ş.

Marmaris İçmeler ’de yer alan ve “Ömür Boyu Tatil” konseptiyle 2025 yılında faaliyete geçen projemizde görevlendirilmek üzere “Bulaşıkhane Şefi"   adaylar aranmaktadır.

Görev ve Sorumluluklar

• Bulaşıkhane operasyonunun günlük işleyişini ve çalışma düzenini yönetmek,
• Bulaşıkhane ekibinin görev dağılımını yapmak ve çalışma süreçlerini takip etmek,
• Mutfak ekipmanları, servis malzemeleri ve bulaşıkhane alanının hijyen standartlarına uygunluğunu sağlamak,
• Bulaşıkhane operasyonunda kullanılan ekipmanların doğru ve verimli şekilde kullanılmasını sağlamak,
• Hijyen, sanitasyon ve iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışma düzenini oluşturmak,
• Malzeme ve ekipman ihtiyaçlarını takip ederek ilgili birimlere bildirmek,
• Ekipmanların bakım ve arıza süreçlerini takip etmek,
• Departmanlar arası koordinasyonu sağlayarak operasyonun aksamadan yürütülmesine destek olmak,
• Personelin çalışma performansını ve iş disiplinini takip etmek,
• Bulaşıkhane alanında düzen, temizlik ve hijyen standartlarının sürekliliğini sağlamak.

Genel Nitelikler

• Tercihen turizm ve otelcilik sektöründe Bulaşıkhane Şefi / Chief Steward pozisyonunda deneyimli,
• Bulaşıkhane operasyonu ve ekip yönetimi konusunda bilgi ve deneyim sahibi,
• Hijyen ve sanitasyon standartlarına hâkim,
• Ekip yönetimi ve koordinasyon becerileri güçlü,
• Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek,
• İletişim ve organizasyon becerileri gelişmiş,
• Sorumluluk sahibi, düzenli ve çözüm odaklı,
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına önem veren,
• Tercihen benzer pozisyonda en az 5 yıl deneyimli,
• Marmaris'te ikamet den ya da edebilecek olan aday başvuruları beklemekteyiz.