Barista

SONAY YATIRIM İNŞAAT ENERJİ SANAYİ TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BARİSTA / İKRAM PERSONELİ

Şirketimizin Ankara ofisinde görevlendirilmek üzere, şirket yöneticileri ve personeline yönelik çay-kahve hizmetlerinin yürütülmesinden ve bar alanının düzeninden sorumlu olacakBarista / İkram Personeli arayışımız bulunmaktadır.

Çalışma Düzeni

• Çalışma Günleri: Pazartesi – Cumartesi

• Çalışma Saatleri: 09:00 – 18:00

• Haftalık Tatil: Pazar

Görev ve Sorumluluklar

• Şirket yöneticilerimizin çay, kahve ve benzeri içeceklerinin hazırlanması ve yönetici odalarına servis edilmesi,

• Şirket personeli için çay ve kahve hazırlanması; personelin içeceklerini bar alanından kendisinin teslim alması,

• Personelin odasına veya çalışma alanına günlük rutin servis yapılmaması,

• Şirket personelinin misafiri bulunması halinde, misafirlere çay ve kahve hazırlanarakilgili oda veya toplantı alanına servis yapılması,

• Şirket misafirlerine uygun şekilde ikram ve servis hizmetinin gerçekleştirilmesi,

• Bar ve içecek hazırlama alanının sürekli temiz, düzenli ve kullanıma hazır tutulması,

• Kahve, çay, süt, şeker, su, bardak ve diğer sarf malzemelerinin stoklarının takip edilmesi,

• Eksilen ürünlerin belirlenerek sipariş ihtiyaçlarının zamanında bildirilmesi ve sipariş süreçlerinin takip edilmesi,

• Gelen ürünlerin kontrol edilmesi ve uygun şekilde yerleştirilmesi,

• Kahve makinesi ve bar ekipmanlarının günlük temizlik ve düzeninin sağlanması,

• Toplantı ve yönetici görüşmelerinde ihtiyaç duyulan ikramların hazırlanması ve servis edilmesi,

• Bar alanındaki hijyen, düzen ve genel işleyişten sorumlu olunması.

Aranan Nitelikler

• Tercihen barista, kafe, restoran, otel veya kurumsal ikram hizmetlerinde deneyimli,

• Çay ve kahve hazırlama konusunda bilgili,

• Kahve makinesi kullanabilen veya öğrenmeye istekli,

• Temizlik ve hijyen kurallarına dikkat eden,

• Düzenli, titiz ve sorumluluk sahibi,

• İnsan ilişkileri ve iletişimi güçlü,

• Misafir ağırlama ve servis konusunda özenli,

• Dış görünümüne ve kişisel bakımına dikkat eden,

• Yoğun olmayan zamanlarda bar alanının düzeni, stok kontrolü ve hazırlıklarıyla ilgilenebilecek,

• Uzun süreli çalışmayı düşünen çalışma arkadaşı arıyoruz.

Pozisyonun temel görevi; yönetici ve misafir servislerinin gerçekleştirilmesi, personel için içeceklerin hazırlanması ve bar alanının tüm düzen, stok ve sipariş süreçlerinin yürütülmesidir.