Gıda Mühendisi

TARİHİ SARIYER BÖREK

TARİHİ SARIYER BÖREK’TE KARİYER FIRSATI

Büyüyen üretim organizasyonumuzda görev alacak, Gıda Mühendisi arıyoruz.

Üretim tesisimizde yalnızca kalite ve gıda güvenliği süreçlerini takip etmekle kalmayacak; aynı zamanda üretim, depo ve sevkiyat operasyonlarının koordinasyonunda aktif rol alacak takım arkadaşımızı arıyoruz.

?? Görev ve Sorumluluklar

* Gıda güvenliği, hijyen ve kalite süreçlerini yönetmek

* Üretim süreçlerinin standartlara uygunluğunu takip etmek

* Hammadde ve ürün kalite kontrollerini gerçekleştirmek

* Üretim ekibinin günlük operasyonunu takip etmek

* Depo ve stok süreçleriyle koordinasyonu sağlamak

* Günlük sevkiyat planlamasını yapmak

* Şubelere gönderilecek ürünlerin doğru ürün, doğru miktar ve doğru koşullarda hazırlanmasını kontrol etmek

* Sevkiyat ekibini ve araç yükleme süreçlerini koordine etmek

* Soğuk zincir süreçlerini takip etmek

* Üretim ve sevkiyat performansını raporlamak

* Resmî denetim ve gıda mevzuatı süreçlerini yürütmek

* Operasyonel verimliliği artıracak iyileştirme çalışmalarına katkı sağlamak

?? Aradığımız Profil

* Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun

* Gıda üretim tesislerinde deneyimli

* Tercihen unlu mamuller / börek / fırıncılık sektöründe tecrübeli

* Üretim, kalite ve gıda güvenliği süreçlerine hakim

* Sevkiyat ve depo operasyonlarını yönetebilecek

* Ekip yönetimi ve saha koordinasyonu güçlü

* Planlama ve organizasyon yeteneği gelişmiş

* MS Office programlarını kullanabilen

* Sorumluluk almaktan çekinmeyen, sonuç odaklı ve çözüm üreten

* Yoğun üretim temposuna uyum sağlayabilecek