Vardiya Müdürü
İş İlanı Hakkında
The Co. Coffee bünyesinde, mağaza operasyonlarını titizlikle yönetecek, ekibine liderlik edecek, misafir memnuniyetini her zaman ön planda tutacak ve markamızın hizmet standartlarını en iyi şekilde temsil edecekVardiya Müdürleri arıyoruz!
Genel Nitelikler
Deneyim: Tercihen yiyecek-içecek, perakende veya kahve sektöründe en az 1 yıl ekip yönetimi ya da vardiya sorumluluğu deneyimine sahip.
Operasyon Bilgisi: Günlük mağaza işleyişi, kasa süreçleri, sipariş takibi, stok kontrolü ve ekip koordinasyonu konularında bilgi sahibi.
Liderlik: Ekibini doğru yönlendirebilen, iş dağılımını etkin şekilde yapabilen ve çalışma motivasyonunu yüksek tutabilen.
Hizmet Odaklılık: Misafir memnuniyetini ön planda tutan, iletişim becerileri güçlü, güler yüzlü ve çözüm odaklı.
Hijyen ve Düzen: Gıda güvenliği, kişisel bakım ve mağaza hijyen standartlarına önem veren.
Takım Çalışması: Dinamik çalışma ortamına uyum sağlayan, ekip arkadaşlarıyla iş birliği içinde hareket eden.
İş Tanımı ve Sorumluluklar
Mağazanın ilgili vardiyadaki tüm operasyonel süreçlerini standartlara uygun şekilde yönetmek.
Barista ve ekip üyelerinin görev dağılımını yapmak, iş akışını takip etmek ve gerekli yönlendirmeleri sağlamak.
Misafir memnuniyetini gözeterek hizmet kalitesinin sürekliliğini sağlamak.
Kasa işlemlerinin, sipariş yönetiminin ve günlük operasyon kayıtlarının doğru şekilde yürütülmesini takip etmek.
Bar alanı, ekipmanlar, misafir alanı ve genel mağaza düzeninin standartlara uygunluğunu kontrol etmek.
Stok takibini sağlamak, eksilen veya ihtiyaç duyulan ürünleri ilgili sorumlulara bildirmek.
Ürün hazırlık, sunum ve servis süreçlerinin marka standartlarına uygun şekilde ilerlemesini denetlemek.
Yoğunluk anlarında ekibe destek olarak operasyonun aksamasını önlemek.
Aradığımız Kişisel Özellikler
Kahve kültürüne ve hizmet sektörüne ilgi duyan.
Sorumluluk alabilen, takipçi ve çözüm odaklı.
Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen.
Detaylara dikkat eden, düzenli ve disiplini.
Ekip yönetiminde yapıcı, iletişimi güçlü ve motive edici.
