Bulaşıkhane Elemanı

The Komana

Açık Holding, 25 şirketi ve 3.000'i aşkın çalışanıyla, 12 ülkede yenilikçi yaklaşımlarıyla teknolojiyi odağına alarak daha iyi bir gelecek için çalışmaktadır. Teknoloji merkezli bir şirketler topluluğu olarak; telekomünikasyon & bilişim teknolojileri, havacılık & savunma sanayii, mühendislik & inşaat & gayrimenkul, dijital altyapı teknolojileri, sağlık & sağlık teknolojileri ile turizm olmak üzere altı kritik alanda faaliyet göstermektedir.

Hotel Komana, Açık Holding'in turizm sektöründeki en önemli yatırımlarından bir tanesidir. İstanbul’un kalbi tarihi yarımadada, Sultanahmet’te yer alan otel; içerisindeki Taş Oda yapısı korunarak tasarlanmış olup; büyüleyici güzelliği ve eski İstanbul’a olan uyumu ile kendine hayran bırakırken sahip olduğu konforun ve lüksün ince detayları ile misafirlerine eşsiz bir konaklama deneyimi yaşatmayı hedeflemektedir.

Hotel Komana’da görev alacak, aşağıdaki niteliklere uygun ve iş tanımındaki faaliyetlerden sorumlu olacak “Bulaşıkhane Görevlisi” aramaktayız.

Genel Nitelikler

• En az ilköğretim mezunu,
• Temizlik kimyasalları ve ekipmanlarının kullanımı konusunda bilgili,
• Avrupa yakasında (Fatih yakını) ikamet eden ya da edebilecek,
• Erkekler için askerlik hizmetini tamamlamış adayların başvurularını bekliyoruz.

İş Tanımı

Aşağıdaki konularda en az 2 yıl tecrübeye sahip olmak (Deneyimsiz adayların başvuruları değerlendirmeye alınmayacaktır):

• Mutfakta kullanılan tabak, çatal, bıçak, cam eşyalar ve pişirme gereçlerinin yıkanmasından ve hijyeninden sorumlu olmak.
• Temizlik ekipmanlarını doğru kullanmak ve ekipmanların düzenli kontrollerini sağlayarak bakımlarından sorumlu olmak. Bir sorun olması halinde giderilmesi için şefine raporlamak.
• Çalıştığı alanların temiz, hijyenik, bakımlı ve düzenli tutulmasını sağlamak.
• Hijyen standartlarını sağlayıp, temizlik sırasında güvenlik kurallarına uymak ve sağlık protokollerine uygun hareket etmek.
• Mutfak ekibi ile iş birliği içinde çalışarak gerekli durumlarda diğer mutfak personeline destek vererek iş akışının aksamamasını sağlamak.
• Şefi tarafından verilen görevleri yerine getirmek.