Barista

UCNR KAFE İŞLETMECİLİĞİ GIDA ÜRÜNLERİ TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ

Kahve kültürüne ilgi duyan ve misafirlerine nitelikli kahve deneyimi sunmayı hedefleyen ekibimize Barista olarak katılacak takım arkadaşları arıyoruz.

Aranan Nitelikler

• Tercihen kahve sektöründe veya yiyecek-içecek hizmetlerinde deneyimli,
• Espresso bazlı kahveler ve farklı demleme yöntemleri hakkında bilgi sahibi veya bu alanda kendini geliştirmeye istekli,
• Müşteri odaklı çalışan, misafir memnuniyetine önem veren,
• Güler yüzlü, güçlü iletişim becerilerine sahip,
• EKİP ARKADAŞLARINA SAYGILI VE UYUMLU
• Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına dikkat eden, çalışma alanının temizliğine ve düzenine özen gösteren,
• Öğrenmeye açık, yeni ürün ve reçetelere hızlı uyum sağlayabilen,
• Esnek ve vardiyalı çalışma saatlerine uyum gösterebilen,

Görev ve Sorumluluklar

• Standartlara uygun şekilde espresso bazlı kahveler ve diğer sıcak/soğuk içecekleri hazırlamak ve sunmak,
• Menüde yer alan içecekler hakkında misafirlere bilgi vermek ve gerektiğinde önerilerde bulunmak,
• Sipariş alma, içecek hazırlama ve teslim süreçlerini hızlı ve hatasız şekilde yürütmek,
• Kahve makinesi ve ekipmanlarını doğru ve güvenli şekilde kullanmak, günlük bakım ve temizliklerini yapmak,
• Kahve çekirdeği, süt ve diğer ürünlerin stok ve tazeliğini takip etmek, eksikleri ilgili kişilere bildirmek,
• Bar/servis alanının hijyen, düzen ve sunum standartlarını sürekli olarak korumak,
• Misafir şikayet ve taleplerini çözüm odaklı bir yaklaşımla yönetmek,
• İş yeri prosedürleri, iş güvenliği ve gıda güvenliği kurallarına uygun şekilde çalışmak,
• Takım arkadaşlarıyla koordineli hareket ederek operasyonun kesintisiz ve verimli ilerlemesine katkı sağlamak.

Yukarıdaki niteliklere uygun olduğunuzu düşünüyorsanız başvurularınızı bekliyoruz.