Gıda Mühendisi

ULUS YİYECEK VE İÇECEK HİZMETLERİ TURİZM İNŞAAT ANONİM ŞİRKETİ

Gıda Mühendisi Aranıyor!
— İstanbul Airport (Ulus Yiyecek & İçecek)Türkiye’nin en büyük havalimanında, prestijli markalarımızla hizmet veren Ulus Yiyecek & İçecek ailesine katılacak Gıda Mühendisi ekip arkadaşı arıyoruz.

Ulus Yiyecek & İçecek olarak; OBICÀ Mozzarella Bar, Bottega, Carluccio’s, Slim Chickens, Avenue Bar & Bistro ve Delı Aux Pain gibi güçlü ve prestijli markalarımızla büyümeye devam ediyoruz.

Görev Tanımı;

•Üretimde kullanılan hammadde, yarı mamul ve son ürünlerin kalite kontrollerini düzenli olarak yapmak.
• Üretim süreçlerinin her aşamasında gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygunluğu takip etmek ve gerekli düzeltmeleri sağlamak.
• Üretim alanlarının hijyen ve sanitasyon koşullarını düzenli olarak denetlemek; temizlik süreçlerinin eksiksiz yürütülmesini sağlamak.
• Üretim hatları ve makinelerin kesintisiz ve verimli çalışmasını sağlamak, oluşabilecek aksaklıkları hızlıca tespit edip raporlamak.
• Günlük üretim planlarının uygulanmasını ve çalışanların iş süreçlerini yerinde kontrol etmek.
• Kalite yönetim sistemi gerekliliklerini yerine getirmek; ilgili dokümantasyon ve kayıtları düzenli şekilde güncel tutmak.
• Gıda mevzuatı ve şirket prosedürlerine uygun şekilde çalışmaları sürdürmek, üst yönetime düzenli olarak rapor sunmak.

Aday Kriterleri;

• Gıda Mühendisliği lisans mezunu
• Gıda güvenliği ve kalite sistemleri (ISO 22000, BRC vb.) konusunda bilgi sahibi
• Tercihen sektörde deneyimli (en az 5 yıl)
• Takım çalışmasına yatkın, iletişim becerileri güçlü
• Dinamik çalışma temposuna ve vardiyalı sisteme uyum sağlayabilecek
• İstanbul Havalimanı lokasyonuna ulaşım konusunda sıkıntı yaşamayacak, bu bölgede ikamet eden veya ulaşımı kolaylıkla sağlayabilecek (Servis imkanımız lokasyon olarak farklılık gösterebilir. Detaylı bilgi görüşme esnasında aktarılacaktır.)

Aramıza katılmak isterseniz detaylı özgeçmişinizi iletebilirsiniz.Başvurunuz titizlikle değerlendirilecektir.