Barista

Yamanevler Blak Coffee

Avrupa Konutları Yamanevler lokasyonunda faaliyet gösteren Blak Coffee Co. şubemizde görevlendirilmek üzere, kahveye ilgi duyan, mesleki deneyime sahip ve özellikle Latte Art konusunda yetkin çalışma arkadaşımızı arıyoruz.

Aradığımız Nitelikler

• Tercihen kahve sektöründe en az 1 yıl barista deneyimi bulunan,
• Espresso bazlı kahvelerin hazırlanması konusunda deneyimli,
• Latte Art yapabilen ve tekniklerini geliştirmeye istekli,
• Espresso öğütüm ayarı, dozaj, tamping ve shot kontrolü konusunda bilgi sahibi,
• Süt tekstürizasyonu ve doğru süt sıcaklığı konusunda deneyimli,
• Kahve ekipmanlarının doğru ve verimli kullanımına hâkim,
• Kahve kalitesini ve sunum standartlarını önemseyen,
• Hijyen ve sanitasyon kurallarına dikkat eden,
• Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilen,
• Müşteri memnuniyetini ön planda tutan,
• İletişimi güçlü, güler yüzlü ve ekip çalışmasına yatkın,
• Sorumluluk sahibi, düzenli ve özenli,
• Kendini kahve alanında geliştirmeye ve yeni teknikler öğrenmeye açık,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış veya tecilli.

İş Tanımı

• Misafirlerimize Blak Coffee Co. standartlarına uygun şekilde kahve hazırlamak,
• Espresso bazlı içeceklerin reçete ve kalite standartlarına uygun hazırlanmasını sağlamak,
• Latte Art ile sunum kalitesini üst seviyede tutmak,
• Espresso makinesi, kahve değirmeni ve diğer bar ekipmanlarının doğru kullanımını sağlamak,
• Günlük açılış ve kapanış bar operasyonlarını yürütmek,
• Bar alanının temizliği, düzeni ve hijyen standartlarını korumak,
• Kahve çekirdeklerinin ve diğer ürünlerin doğru şekilde muhafaza edilmesini sağlamak,
• Yoğun saatlerde hızlı, kaliteli ve düzenli servis sunmak,
• Misafir memnuniyetine katkı sağlayacak şekilde güler yüzlü ve profesyonel hizmet vermek,
• Ekip arkadaşlarıyla koordineli çalışarak operasyonun sorunsuz ilerlemesine katkıda bulunmak.

• Kahveye gönül verdiysen ve Ben bu işi severek yapıyorum” diyorsan, seni tanımak için başvurunu bekliyoruz. ??