Mutfak Komi

Zorlu Yapı Yatırım Anonim Şirketi Gurme Şubesi

İtalyanların güzel yaşama kültürünü, iyi yemeği ve kaliteli ürünleri İstanbul’a taşıyan Eataly, restoran, gourmet market, mutfak ve ofis ekipleriyle gastronominin farklı dünyalarını aynı çatı altında buluşturuyor.

Biz Eataly’de sadece yemek sunmuyoruz.

En güzel İtalyan lezzetlerini; Tadıyoruz. Üretiyoruz. Öğreniyoruz. Paylaşıyoruz.

Eataly’yi özel kılan ise tüm bu deneyimin arkasındaki insanlar:Eatalian’slarımız. İşini tutkuyla yapan, birlikte üreten ve Eataly’ye kendi değerini katan güçlü bir ekip.

2026 bizim için gurur duyduğumuz bir yıl oldu.

• “Eataly Türkiye’nin En İyi Gourmet Marketi” ödülünü ikinci kez kazandık.
• Creative People Talks & Hospitality Awards 2026’da Gourmet Market Ödülüne layık görüldük.
• Terrazza Italia, 2026 MICHELIN Guide Türkiye seçkisinde yer aldı.

Biz bu başarıları yalnızca ödül olarak görmüyoruz. Her biri, Eataly’de her gün ortaya koyduğumuz emeğin ve tutkunun bir yansıması.

Eğer sen de iyi yemeğe, öğrenmeye, üretmeye ve birlikte çalışmaya tutkuyla yaklaşıyorsan, Eataly’de sana da bir yer var.

Sen de Eataly’nin bir parçası ol, yeni Eatalian’s sen ol! 

Eataly İstanbul Mutfak ekibinde görev almak üzere aşağıdaki niteliklere uygun “Mutfak Komi” aramaktayız.

• En az lise mezunu
• En az 1 yıl mutfak tecrübesine sahip ya da aşçılık okulundan yeni mezun olmuş
• Tercihen İngilizce bilen
• Kariyerine mutfak alanında devam etmek isteyen, gelişime ve yeni şeyler öğrenmeye açık
• Gıda güvenliği ve hijyen konularına özen gösteren
• Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek

İŞ TANIMI

• Servis edilen yiyeceklerin belirlenen standart, kalite ve lezzet kriterlerine göre hazırlanması ve üretilmesine yardımcı olunması
• Bölümündeki ürünlerin takviye edilmesi, mutfak ve depo arası transferlerin yapılması
• Mutfak gereç ve alanlarının genel temizlik, hijyen ve sanitasyonunun sağlanması