Kantin Görevlisi Nedir, Nasıl Olunur?

Eğitim kurumlarının ya da özel firmaların kantin bölümlerinde görev alan ve ürün satışını gerçekleştiren kişiye kantin görevlisi adı verilir. Kantin görevlisi görev tanımı içerisinde ürün satışı gerçekleştirme ve yiyecek ile içecek servisini sağlama gibi görevler bulunur. Ekipmanları, araç ve gereçleri verimli bir şekilde kullanarak iş sağlığı ve güvenliğine uygun olarak sorumluluklarını yerine getirme de görevleri içerisindedir. Kantin görevlisi nedir ve kantin görevlisi ne iş yapar sorularının ayrıntılı yanıtı için bu alanda çalışan kişilerin görev ve sorumlulukları incelenmelidir.

Kantin görevlisinin görev ve sorumlulukları, bünyesinde çalışılan kurumlara ve ve iş kapsamına göre farklılık gösterebilir. Ancak genel olarak kantin görevlisi personelin sorumluluklarını aşağıdaki gibi özetlemek mümkündür:

• Kantin hizmet alanı içerisinde yer alan bölümlerin temizliğine ve hijyenine özen gösterilmesi,
• Gıda hazırlama bölümünde yer alan personel için kişisel temizliği önem verilmesi ve ilgili iş kıyafetlerinin temiz ve eksiksiz olarak giyilmesi,
• Son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin tespit edilmesi ve bunların raflardan kaldırılması,
• Gıdaların paketleme ve saklama şartlarına uygun şekilde muhafaza edilmesi,
• Temizlik malzemelerinin standartlara uygunluğunun kontrol edilerek kullanılması,
• Yemek servisi sonrasında masa üzerinin dezenfekte edilerek temizlenmesi,
• Kantin bölümüne ait alanların temizliğinin düzenli olarak yapılması,
• Kantin bölümünün düzenli olarak havalandırılması,
• Servis ve yemek malzemelerinin (çatal, bıçak, kaşık, tabak, tencere vb.) temizliğine özen gösterilmesi,
• Kantin bölümünün yönetmeliğin belirlediği saat aralığında açık bulundurulması,
• Kantin bölümünde ilk yardım malzemelerinin bulundurulmasının sağlanması,
• Düzenli olarak çöp kovalarının boşaltılması,
• Satışı yapılan ürünlerin fiyat etiketlerinin düzenli olarak yenilenmesi ve raf düzeninin sağlanması.

Kantin görevlisi ne yapar sorusu; okul, iş yeri ve alışveriş merkezi gibi yerlerde atıştırmalık yiyecek ve içecekleri hazırlar ve satışını gerçekleştirir şeklinde cevaplanabilir. Bu görevleri üstlenmek isteyen adayların öncelikle iletişim ve satış yöntemleri konularında bilgi sahibi olması gerekir. Müşterilere servis yapacak ya da kantinin düzeni için çalışacak adaylar, gün boyu ayakta çalışabilmektedir. Kantin görevlilerinin aynı zamanda görevleri mesai saatleri içerisinde bitmeyebilir. Bu sebeple adayların esnek çalışma saatlerine uyum sağlamaları beklenir. Güvenlik ve sağlık standartlarına uygun olacak şekilde işlerin sürdürülmesini sağlayacak adayların, özellikle temizlik ve hijyen konusunda hassas olmaları gerek. Yönetmelikle belirlenmiş olan iş kıyafetlerinin giyilmesi ve düzenli olarak temizlenmesi de bu alanda çalışmak için gereken koşullardan birisidir. Ayrıca adayların güler yüzlü olmaları ve müşterilerle iyi iletişim kurmaları da önemli bir ön koşuldur.

Kantin görevlisi olarak hastane, okul, alışveriş merkezi ve iş yerlerinde görev alabilmek için öncelikle işe ait görev ve sorumlulukların incelenmesi gerekir. Başvuru sahiplerinin söz konusu koşulları sağlamaları durumunda başvuruda bulunmaları işe alım sürecinin olumlu geçmesi açısından önemlidir.

İşverenler değerlendirme aşamasında başvuru adaylarına ait form ve özgeçmiş belgelerini inceler. Söz konusu belgelerde yer alan bilgilerin doğru olması oldukça önem arz eder. İşveren tarafından ön elemeden geçen kişiler mülakat aracılığıyla tekrardan değerlendirilir. Kantin görevlisi işe alım şartları genel olarak aşağıdaki gibidir:

• İyi iletişim becerisine sahip olmak,
• Esnek çalışma saatlerine uyum göstermek,
• Erkek adaylar için askerlikle ilişiği bulunmamak,
• Ehliyet sahibi olmak ve aktif bir şekilde araba kullanabilmek,
• İşi sürdürmeye engel olabilecek herhangi bir sağlık sorunun sahip olmamak,
• Kantin görevlisi olarak deneyime sahibi olmak,
• Başvuru detaylarında yer alan eğitim düzeyine sahip olmak.

İşverenler tarafından başvuru sırasında ek koşulların talep edilebilmesi mümkündür. Değerlendirme aşamasında işverenler tecrübe sahibi kişilere öncelik verebilir. Görev alınmış olan kurum ve firmalara ait referanslar değerlendirme aşamasında oldukça önemlidir. İş ile ilgili bilgi sahibi olan ve gerekli ekipmanların kullanımını bilen kişilerin kantin görevlisi olarak tercih edilme olasılığı yüksektir. Kantin görevlisi maaşları görev alınan kuruma ve çalışma saatlerine göre farklılık gösterebilir. Bu nedenle tek ve doğru bir ücretten bahsedebilmek mümkün değildir. Bu alanda çalışmak isteyen adaylar Kariyer.net sitesi aracılığıyla sunulan Kantin görevlisi iş ilanları seçeneklerini inceleyebilir, filtreleme özelliğinden faydalanarak kriterlerine uygun ilanlara kolayca başvuru yapabilirler.