Kat hizmetleri şefi işe alım şartları arasında, İngilizce bilinmesi ve alanında tecrübe sahibi olunması gibi kriterler ön plana çıkmaktadır. Erkek adaylar için askerlik görevinin tamamlamış olmak, bağlı bulunan işletmenin hizmet ve kalite anlayışına göre hizmet verebilmek, güler yüzlü ve iletişim becerileri gelişmiş olmak gibi koşullar da bu kişilerden beklenenler içerisindedir. Kat hizmetleri şefi mülakatları; sözlü olarak, bu pozisyonda çalışmak isteyen kişilerin almış oldukları eğitimler ve sahip oldukları iş tecrübelerini öğrenmek amacı ile yapılmaktadır. Kat hizmetleri şefi maaşı ise bağlı bulunulan işletmeye göre farklılık göstermektedir. Ayrıca kişilerin kendilerini bu alanda ne kadar geliştirdikleri ve sahip oldukları deneyimler de maaş miktarının belirlenmesinde etkili olur. Bu meslekte görev almak isteyen bireyler, Kariyer.net üzerinden kat hizmetleri şefi iş ilanları seçeneklerine göz atabilirler. Ayrıca adaylar, ikamet ettikleri veya çalışmak istedikleri şehirdeki iş ilanlarını listeleyebilir. Örneğin; Antalya'da ikamet edenler, Antalya kat hizmetleri şefi iş ilanları aracılığıyla iş fırsatlarını değerlendirerek başvuruda bulunabilirler.

Kat hizmetleri şefi; otellerde, konaklama işletmelerinde temizlik işleminin ilgili personeller tarafından yapılmasını sağlayan ve onları koordine eden kişidir. Yapılan temizliğin hijyen kurallarına ve işletme kalitesine uygun olup olmadığını denetlemek, personelin çalışma performansını değerlendirmek gibi sorumluluklar kat hizmetleri şefi görev tanımı içerisinde yer almaktadır. Otellerdeki ve işletmelerdeki düzenin sağlanması, ortamların hijyen kurallarına uygun hale getirilmesi, katlarda bulunan odaların temizlenmesi ve düzenlenmesi gibi pek çok eylem, kat hizmetleri şefinin sorumluluğundadır.

Kat hizmetleri şefi ne iş yapar sorusu için; temizlik çalışmalarını organize eder, çalışmaları denetler ve yöneticisine gerektiğinde faaliyetler hakkında bilgi verir, yanıtı verilebilmektedir. Ayrıca iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri kapsamında çalışmak, personellerin de bu tedbirlere uygun olarak hizmet vermesini sağlamak da kat hizmetleri şefi görevleri arasındadır. Buna ek olarak bu pozisyonda çalışan kişilerin görevleri genel olarak şu şekildedir;

• Kat hizmetleri müdürü tarafından verilen sorumlulukları eksiksiz bir şekilde yerine getirmek,
• Günlük olarak çalışma planı hazırlamak ve diğer personeller arasında iş dağılımı yapmak,
• Temizlik ve düzen için gerekli olan malzeme ihtiyacını tespit etmek ve malzemelerin teminini sağlamak,
• Temin edilen malzemeleri personellere dağıtmak,
• Yapılan işleri ve çalışanları denetlemek,
• Personellerin işe gelme ve işten çıkma saatlerini kontrol etmek,
• Çalışanlardan ya da işletmeden gelen şikayetleri değerlendirmek ve sorunları çözüme ulaştırmak,
• Temizlenen ve düzenlenen odaları kontrol etmek,
• Personellerin çalışma biçimlerini, müşterilere davranış şekillerini gözlemlemek,
• Yapılan temizlik sonrasında katları denetlemek,
• Müşterilerin taleplerini üst birimlere iletmek,
• Oda değişikliği, odadaki sorunlar konusunda gerekli işlemlerin yapılmasını sağlamak,
• Gün içerisindeki işlemleri yönetmek ve personele liderlik etmek,
• Odadaki ya da katlardaki sorunları çözmek, durum yetkilerini aşıyorsa raporlamak ve yöneticisine iletmek.

Yukarıdaki maddelerin yanı sıra kat hizmetleri şefi sorumlulukları işletmeye bağlı olarak farklılık gösterebilir.

Kat hizmetleri şefi nasıl olunur sorusu için eğitimden ziyade tecrübe ile ilişkili yanıt verilebilir. Ancak işe alım sürecinde ön lisans mezunu adaylar daha avantajlı olur. Turizm meslek yüksekokullarında bu alanda alınan eğitimler doğrultusunda kat hizmetleri şefi pozisyonuna başvuruda bulunulabilir. Ayrıca üniversitelerin 4 yıllık Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Bölümünden mezun olan kişiler de bu pozisyon dahilinde görev alabilmektedirler. Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Bölümü için; Eskişehir Anadolu Üniversitesi, Antalya Akdeniz Üniversitesi, Balıkesir Üniversitesi gibi yükseköğretim kurumları tercih edilebilir. Bu bölümlerden mezun olan kişiler ayrıca kendilerini geliştirmek amacı ile kat hizmetleri konusunda verilen mesleki eğitimlere katılabilir.