Aşçı

Almanya Federal Cumhuriyeti Büyükelçiliği

İş İlanı
 
Almanya Federal Cumhuriyeti Ankara Büyükelçiliği
 
mümkün olan en yakın tarihte işe başlamak üzere
 
Büyükelçi konutunda çalışmak üzere
(kadın/erkek) aşçı
aramaktadır.

İŞ TANIMI

 
İş tanımı
 
Mönü önerileri, alışveriş ve yemek pişirilmesi
- Resmi yemekler için haftada 3 kereye kadar yemek pişirilmesi
- 150 davetliye kadar olan resepsiyonlarda “fingerfood” ve kanepe türü ikramların pişirilmesi
-Günlük öğle yemeği
Pasta, kek ve benzeri tatlıların hazırlanması
 
Adaylar aşağıdaki şartları yerine getirmelidir:
 
•    Tamamlanmış aşçı eğitimi
•    Otel, restoran, büyükelçilik gibi seçkin yerlerde birçok senelik tecrübe.
•    Türk ve uluslararası mutfağına hakim olma
•    Akıcı düzeyde sözlü ve yazılı Almanca veya İngilizce bilgisi
•    İyi düzeyde Türkçe dil bilgisi
•    Güvenilirlik ve esneklik
•    Kendi başına çalışma ve yardımcı elemanları yönetme kabiliyetinin olması
 
İş sözleşmesi Türk iş kanununa tabidir. Haftalık çalışma süresi 45 saattir. Ücret, Büyükelçiliğin şu an geçerli olan maaş çizelgesine bağlıdır ve iş tecrübesine göre en az 3010 TL - 4500 TL brüt maaş arasında değişmektedir. Türk vatandaşı olmayan adaylar geçerli ikamet tezkeresine veya eski Türk vatandaşları için Mavi Kart‘a sahip olmalıdırlar.
 
Özgeçmişinizi, motivasyon yazınızı ve yukarıda belirtilen şartları yerine getirdiğinize dair belgeler ile referans yazılarınızla birlikte 

31.01.2015 tarihine kadar
başvurmanız rica olunur.



Ausschreibung
 
Die Botschaft der Bundesrepublik Deutschland in Ankara
 sucht baldmöglichst  
eine Köchin / einen Koch
für die Residenz des Botschafters
 
Aufgabenschwerpunkte
 
Menüvorschläge, Einkauf und Zubereitung:
- für offizielle Essen und Kochen offizieller Essen bis zu 3x wöchentlich  
- für Empfänge bis zu 150 Teilnehmer (Fingerfood und Canapées)
- von täglichen Mittagessen
Zubereitung von Kuchen, Plätzchen und ähnlichen
 
Bewerber/innen sollten folgende Qualifikationen aufweisen:
 
•    Abgeschlossene Ausbildung als Koch
•    Mehrere Jahre Berufserfahrung im Bereich der gehobenen Gastronomie, (z.B. Hotel, Restaurant, Botschaften o.ä.)
•    internationaler und türkischer Küche
•    fließend Deutsch oder Englisch in Wort und Schrift
•    mindestens gute türkische Sprachkenntnisse
•    zuverlässig und flexibel
•    Fähigkeit zum selbstständigen Arbeiten und zur Anleitung von Hilfskräften
 
Der Arbeitsvertrag richtet sich nach türkischem Arbeitsrecht. Die Wochenarbeitszeit be-trägt 45 Stunden. Die Vergütung richtet sich nach dem derzeit gültigen Eingruppierungs-schema der Botschaft und beträgt derzeit je nach Berufserfahrung zwischen mindestens 3010 TL und 4500 TL brutto. Bewerber/innen ohne türkische Staatsangehörigkeit müssen im Besitz einer gültigen Aufenthaltserlaubnis oder einer Mavi Kart für ehemalige türkische Staatsangehörige sein.
 
Bitte senden Sie Ihr aussagekräftiges Bewerbungsschreiben mit Motivationsschreiben, Lebenslauf und aussagekräftigen Nachweisen und Referenzen im Sinne der o.a. Anforderungen bis zum 31.01.2015 über diese Webseite.