Gıda Mühendisi

Arina Mutfak

GIDA MÜHENDİSİ

Çankırı'da hizmet verdiğimiz kurumsal proje mutfağımızda görevlendirilmek üzere, üretim ve kalite süreçlerinin takibini yapacak Gıda Mühendisi arıyoruz.

Görev ve Sorumluluklar

- Günlük üretim faaliyetlerinin planlara uygun şekilde yürütülmesini takip etmek,
- Üretim süreçlerinde kalite, hijyen ve gıda güvenliği uygulamalarının kontrolünü         sağlamak,
- Hammadde, yarı mamul ve son ürün kontrollerini gerçekleştirmek,
- Sipariş süreçlerini yürütmek, malzeme ihtiyaçlarını takip etmek ve ilgili siparişlerin   oluşturulmasını sağlamak,
- Stok takibi yapmak ve gerekli raporlamaları hazırlamak,
- Kalite kayıtlarının tutulmasını ve güncelliğini sağlamak,
- Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleri kapsamında gerekli uygulamaları   yürütmek,
- Tespit edilen uygunsuzlukların giderilmesine yönelik çalışmaları takip etmek,
- Proje Müdürü ile koordineli çalışarak operasyonel süreçlere destek vermek.

Aranan Nitelikler

- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
- Tercihen toplu yemek, catering veya gıda üretim sektöründe deneyimli,
- Gıda güvenliği, hijyen ve kalite yönetim sistemleri konusunda bilgi sahibi,
- Planlama ve organizasyon becerisi yüksek,
- MS Office programlarını etkin kullanabilen,
- Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek,
- Takip yönü kuvvetli, sorumluluk sahibi ve sonuç odaklı çalışabilen.

Çalışma Yeri: Çankırı
Not: Şehir dışından gelecek adaylar için kalacak yer imkanı mevcuttur.
Pozisyon Tipi: Tam Zamanlı / Vardiyalı Çalışma
Not: Pozisyon, proje müdürüne bağlı olarak görev yapacak olup üretim, kalite, sipariş ve stok süreçlerinin günlük takibinden sorumlu olacaktır.