Gıda Mühendisi

BAŞYAZICIOĞLU ET VE GIDA SAN. TİC. A.Ş

Gıda sektöründe tedarikten, üretim ve satışa kadar markamız altında faaliyet gösteren şirketimiz BAŞYAZICIOĞLU ET VE GIDA SAN.TİC.A.Ş. de istihdam edilmek üzere aşağıda özellikleri yazılı "Gıda Mühendisi" arayışımız bulunmaktadır.

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun
• En az 3 yıl Gıda Mühendisi pozisyonunda deneyim olan
• Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleri konusunda bilgi sahibi
• Gıda üretim süreçleri ve teknolojileri hakkında bilgi sahibi
• Analitik düşünme ve problem çözme yeteneği
• Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü
• İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilme
• B sınıfı sürücü belgesine sahip
• İngilizce bilgisi olan

Sorumluluklar

• Üretim süreçlerinde gıda güvenliği ve hijyen standartlarının uygulanmasını sağlamak
• Gıda mevzuatına uygunluk denetimlerini gerçekleştirmek ve raporlamak
• Ürünlerin kalite kontrol süreçlerini yönetmek ve iyileştirme önerileri sunmak
• Gıda sertifikalandırma süreçlerini koordine etmek
• Üretim süreçlerinde verimliliği artıracak projeler geliştirmek
• Yeni ürün geliştirme süreçlerinde aktif rol almak
• Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemlerinin etkinliğini izlemek ve raporlamak
• Üretim ekipleri ile iş birliği yaparak süreç iyileştirmeleri sağlamak
• Gıda hijyeni ve güvenliği konularında eğitimler düzenlemek
• Sektördeki yenilikleri ve en iyi uygulamaları takip ederek, sürekli iyileştirme sağlamak
• Görevlendirilmesi halinde diğer bölümlere destek verir.
• Amirinin şirket menfaatleri ve hedefleri doğrultusunda verilen diğer görev ve sorumlulukları yerine getirmek
• Çalıştığı bölüm ve yaptığı iş itibariyle kılık kıyafete, çalışma saatlerine, prosedürlere ve hijyen şartlarının yerine getirilmesi sağlamak.
• Alanıyla ilgili operasyon ve süreçlerin iyileştirilmesi ve geliştirilmesi konularında ilgili amirlerine destek vermek.
• Bölümdeki tüm makinelerin ve ekipmanların doğru kullanımından ve bakımlarını sağlamak.