Catering Operasyon Proje Uzmanı Gebze

BCC Toplu Yemek Üret. Hizm. A.Ş.

Türkiye’nin en büyük 50 şirketler topluluğu arasında yer alan Bilkent Holding çatısı altında kurulan Tepe Kurumsal, 35.000’e yakın aile üyesi ile Ankara Genel Müdürlük, İstanbul, İzmir, Bursa, Adana ve Antalya bölge ofislerinde 1.500’den fazla müşteriye, 3.000’den fazla noktada hizmet sunmaktadır. Sektördeki öncü konumunu güçlendirerek büyümeye devam eden Tepe Kurumsal, destek hizmetlerini tek çatı altında sunmaktadır.

Tepe Kurumsal, kurumsal temizlik ve tesis yönetimi, güvenlik, toplu yemek üretimi ve servisi, teknik bakım ve işletme, iş sağlığı ve güvenliği, bahçe bakım hizmetleri, çağrı merkezi çözümleri ve akıllı kart sistemleri gibi profesyonel uzmanlık gerektiren hizmetlerde yüksek kalite standartlarıyla fark yaratıyoruz.

Neden Tepe Kurumsal ?

• Çalışanlarına dinamik kariyer gelişim olanakları sunan bir markayız.
• Gelişim ve öğrenme, günlük işimizin doğal bir parçasıdır çünkü biz biliyoruz ki kurumsal başarı, bireysel gelişimle başlar.
• Her fikir önemlidir, her emek değer bulur.
• Çabaları yalnızca değerlendirmez, takdir eder ve ödüllendiririz.
• Yetki ve inisiyatif kullanımını teşvik eder, çalışanlarımızın kendi potansiyellerini ortaya koymalarını destekleriz.
• Sürdürülebilirlik, inovasyon, ekip ruhu ve müşteri memnuniyetini merkezimize alırız.

Sen de Tepe ailesinin bir parçası olmak istersen açık pozisyonlarımıza göz atabilirsin.

Tepe Kurumsal çatısı altında yer alan Tepe Gurme Şirketi’nde, Kocaeli lokasyonunda yer alan mutfağımızda görevlendirilmek üzere  Gıda Mühendisi pozisyonunda çalışma arkadaşı arayışımız bulunmaktadır.

GENEL NİTELİKLER

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,
• Toplu yemek üretim ve servis hizmeti sunumunda en az 1 yıl tecrübeli,
• Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001, ISO 14 001, ISO 18 001, ISO 22 001) bilgi ve deneyim sahibi,
• Menü planlama ve maliyet kontrolü konularında bilgi sahibi olan,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen, raporlama yeteneğine sahip,
• Takım çalışmasına yatkın,
• Müşteri odaklı ve markayı sahiplenebilen,
• İş disiplinine sahip,
• İkna kabiliyeti, planlama ve organizasyon yeteneği yüksek,
• Yoğun tempoda çalışabilecek,
• Kocaeli'de ikamet eden,

İŞ TANIMI

• Bağlı bulunduğu Bölge Direktörlüğü bünyesindeki projede yemek üretim ve servis hizmeti operasyonel faaliyetlerini yürütmek,
• Mutfak ekibin koordine edilmesini sağlamak,
• Müşteri ilişkilerinin yürütülmesini sağlamak,
• Projede sunulan hizmet kalitesinin devamlılığını sağlamak ve operasyonel karlılığın artırılması konusunda faaliyetlerde bulunmak,
• Menü planlama ve üretilen yemek birim maliyetlerinin kontrol ve takibini yapmak,
• Personelin maksimum verim elde edecek şekilde çalışma planlarını oluşturmak ve takip etmek.