Kalite Güvence Müdürü

BUPİLİÇ ENTEGRE GIDASANAYİ TİCARET AŞ.

BUPİLİÇ Entegre Gıda San. ve Tic. A.Ş. bünyesinde görevlendirilmek üzere, Kalite Güvence Müdürü arayışımız bulunmaktadır

GÖREV VE SORUMLULUKLAR

• Şirketin kalite ve gıda güvenliği stratejileri doğrultusunda Kalite Güvence faaliyetlerini planlamak, yönetmek ve sürekli geliştirmek,
• Hammadde kabulünden nihai ürün sevkiyatına kadar tüm proseslerde kalite ve gıda güvenliği risklerini yönetmek,
• ISO 22000, ISO 9001, HACCP, GMP ve GHP sistemlerinin etkin şekilde uygulanmasını ve sürdürülebilirliğini sağlamak,
• Türk Gıda Kodeksi ve ilgili ulusal/uluslararası mevzuatın takip edilmesini ve süreçlere etkin şekilde uyarlanmasını sağlamak,
• Üretim proseslerindeki kritik kontrol noktalarının, proses parametrelerinin ve limit değerlerinin etkin şekilde izlenmesini yönetmek,
• Hammadde, yarı mamul ve nihai ürün kalite kontrol süreçlerini yönetmek,
• Uygunsuzluk, DÖF/CAPA ve kök neden analizi süreçlerini yönetmek ve alınan aksiyonların etkinliğini takip etmek,
• Müşteri şikayetlerini analiz etmek; tekrarlayan problemlerin önlenmesine yönelik kalıcı iyileştirme çalışmalarına liderlik etmek,
• Resmî kurum, müşteri ve belgelendirme kuruluşlarının denetim süreçlerini planlamak, koordine etmek ve yürütmek,
• İç ve dış denetim sonuçlarını analiz ederek gerekli iyileştirme faaliyetlerinin gerçekleştirilmesini sağlamak,
• Uygun olmayan ürünlerin kontrol, değerlendirme, bloke etme, yeniden değerlendirme ve nihai karar süreçlerini yönetmek,
• Hammadde kabul kriterlerinin ve numune alma planlarının mevzuat ve ilgili standartlar doğrultusunda güncel tutulmasını sağlamak,
• Mamul spesifikasyonlarını, mikrobiyolojik değerlendirme kriterlerini, raf ömrü çalışmalarını yönetmek,
• Hammaddeden nihai ürüne kadar izlenebilirlik sisteminin etkinliğini güvence altına almak ve geri çağırma sistemlerinin uygulanabilirliğini periyodik olarak test etmek,
• Kalite performans göstergelerini belirlemek, takip etmek ve sonuçları üst yönetime düzenli olarak raporlamak,
• Kalite maliyetlerinin azaltılması, proses kayıplarının önlenmesi ve verimliliğin artırılmasına yönelik iyileştirme projelerine liderlik etmek,
• Üretim ve kalite kontrol süreçlerinin dijital altyapıya taşınması, kalite verilerinin etkin şekilde izlenmesi ve veri odaklı kalite yönetimi uygulamalarının geliştirilmesine liderlik etmek,
• İstatistiksel proses kontrolü, kontrol grafikleri ve proses yeterlilik analizlerinden yararlanarak proses performansının sürekli izlenmesini sağlamak,
• Kalite Güvence ve Laboratuvar ekiplerinin hedef, performans, eğitim ve gelişim süreçlerini yönetmek,
• Üretim, Ar-Ge, Satın Alma, Bakım, Lojistik ve diğer ilgili fonksiyonlarla etkin iş birliği içerisinde kalite ve gıda güvenliği kültürünün şirket genelinde güçlendirilmesini sağlamak,
• Sürekli iyileştirme yaklaşımı doğrultusunda kalite süreçlerinin etkinliğini artıracak yeni uygulama ve sistemlerin geliştirilmesine öncülük etmek.

ARANAN NİTELİKLER

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Veteriner Hekimlik başta olmak üzere ilgili mühendislik bölümlerinden mezun,
• Tercihen beyaz et sektöründe ve entegre üretim tesislerinde deneyimli,
• En az 5 yıl yönetici ve ekip liderliği tecrübesine sahip,
• ISO 22000, ISO 9001, HACCP, GMP ve GHP sistemlerinde yetkin,
• Türk Gıda Kodeksi ve ilgili gıda mevzuatına hakim,
• BRCGS, IFS Food ve Helal Gıda sistemleri konusunda bilgi ve deneyim sahibi olması tercih sebebidir,
• Resmî kurum, müşteri ve belgelendirme kuruluşu denetimlerinin yönetiminde deneyimli,
• DÖF/CAPA ve kök neden analizi konusunda yetkin,
• Mikrobiyolojik analiz, ürün spesifikasyonları, raf ömrü ve duyusal değerlendirme süreçlerine hakim,
• İzlenebilirlik ve ürün geri çağırma sistemleri konusunda deneyimli,
• SPC, proses yeterlilik analizi ve veri odaklı kalite yönetimi konusunda bilgi sahibi,
• Dijital kalite sistemleri, ERP/MES uygulamaları ve kalite verilerinin dijital takibi konusunda deneyimli,
• MS Office uygulamalarına, özellikle Excel ve raporlama araçlarına hakim,
• Analitik düşünme, problem çözme ve karar alma becerileri güçlü,
• Güçlü liderlik, iletişim ve paydaş yönetimi yetkinliklerine sahip,
• Sonuç ve çözüm odaklı,
• Üretim sahasında aktif görev alabilecek ve operasyonel çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,
• Sürekli gelişim ve iyileştirme kültürünü benimsemiş,