Aşçı Yardımcısı

CLUB E TURIZM OTELCILIK ORGANIZASYON A.Ş.

Otelcilik sektöründe faaliyet gösteren firmamızda, mutfak ekibimize destek olacak bir Aşçı Yardımcısı arıyoruz. Bu pozisyonda, mutfak operasyonlarının etkin bir şekilde yürütülmesine katkı sağlayacak, hijyen standartlarına uygun çalışacak ve aşçılarımızla uyum içinde çalışacak bir ekip arkadaşı arıyoruz. Mutfak sanatlarına ilgi duyan ve bu alanda kendini geliştirmek isteyen adaylar için ideal bir fırsat sunuyoruz.

Genel Nitelikler

• Lise mezunu
• İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilecek
• En az 1 yıl Aşçı Yardımcısı pozisyonunda deneyim
• Hijyen kurallarına dikkat eden ve bu konuda eğitim almış
• Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü
• Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilecek
• Detaylara önem veren ve titiz çalışma alışkanlığına sahip

Rol ve Sorumluluklar

• Kahvaltı ve personel yemeğini süreçlerinin sorumluluğunu alacak 
• Mutfak ekipmanlarının temizliği ve düzenini sağlamak
• Gıda hijyenine uygun şekilde malzemelerin hazırlanması ve saklanması
• Mutfak sanatları konusunda bilgi sahibi olmak ve bu bilgiyi uygulamak
• Gıda güvenliği standartlarına uygun çalışmak
• Günlük mutfak operasyonlarının etkin bir şekilde yürütülmesine destek olmak
• Yemek tariflerine uygun malzeme hazırlığı yapmak
• Mutfak stoklarının kontrolü ve eksiklerin bildirilmesi
• Çalışma alanının temiz ve düzenli tutulmasını sağlamak
• Gıda hijyeni ve güvenliği konularında sürekli gelişim göstermek