Misafir İlişkileri Süpervizörü - Ulus 29

d.ream (Doğuş Restaurant Entertainment & Management)

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

d.ream (Doğuş Restaurant Entertainment and Management) faaliyetlerine Mart 2012'de başlamış ve global olarakfaaliyet gösterdiğirestoran çeşitliliği ve sayısı ile F&B sektöründe lider bir konuma ulaşmıştır. Doğuş Grubu'nun desteğiyle d.ream, dünya çapında yarattığı yenilikçi yeme içme ve eğlence konseptleri ile hızla Türkiye'de pazar lideri ve uluslararası bir oyuncu haline geldi. Güçlü büyümesiyle d.ream,bugün itibariyle toplam 18 ülkede 175 restoran, 45 marka ve yaklaşık 7.000 çalışanı ile sektörde hizmet vermektedir.

d.ream bünyesinde yer alan "Ulus 29" restoranımız için "Misafir İlişkileri Süpervizörü" pozisyonunda değerlendirilmek üzere takım arkadaşları arıyoruz.

GENEL NİTELİKLER;

• Lise& MYO&Üniversite mezunu, (Tercihen Turizm Otelcilik Bölümü)        
• En az 4 yıl fine dining restoranlarda tecrübesi olan,
• Tercihen akıcı İngilizce iletişim yeteneğine sahip,
• Çözüm odaklı ve enerjik,
• Analitik Düşünme ve problem çözme yeteneği olan,
• Müzakere becerisi yüksek,
• Esnek çalışma saatlerine uyum gösterebilecek. 

GÖREV TANIMI;

• Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak,
• Rezervasyon planını takip etmek ve restoran içerisinde departmanlar arası koordinasyonu sağlamak,
• Misafirleri karşılamak, masalara yönlendirmek ve uğurlamak,
• Şikayet ve önerileri misafirden yazılı olarak almak, yöneticisine bildirmek,
• Misafir memnuniyetini üst seviyede tutmak ve sürekliliğini sağlamak,
• Olabilecek aksaklıkları önceden görüp gerekli önlemleri almak ve yöneticisine bildirmek,
• Bağlı çalışanların çalışma düzeninin organizasyonu ve günlük aktiviteleri etkin ve verimli yönetmek, uyumlu çalışmalarını sağlamak,
• Tespit ettiği İşletme ihtiyaçlarını Restoran Müdürü / Restoran Müdür Yardımcısı ile paylaşmak,
• İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak.