Restoran Müdürü

DAĞ 3 YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ TURİZM İNŞAAT TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ

Hizmet sektöründe faaliyet gösteren restoranımızda, müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutarak operasyonel süreçleri yönetecek bir Restoran Müdürü arıyoruz. Bu pozisyonda, restoranın günlük operasyonlarını yönetmek, ekip üyelerini motive etmek ve müşteri deneyimini sürekli olarak iyileştirmek için çalışacaksınız. Dinamik bir çalışma ortamında liderlik becerilerinizi sergileyerek, restoranımızın başarısına katkıda bulunacak bir ekip arkadaşı arıyoruz.

• Lise mezunu
• En az 3 yıl Restoran Müdürü pozisyonunda deneyim
• İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilme
• Güçlü liderlik ve iletişim becerilerine sahip
• Müşteri odaklı hizmet anlayışına sahip
• Problem çözme ve analitik düşünme yeteneği
• Stres altında etkili ve hızlı karar alabilme yeteneği
• Takım çalışmasına yatkınlık ve ekip yönetimi tecrübesi
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilme

• Restoranın günlük operasyonlarını yönetmek ve denetlemek
• Ekip üyelerinin performansını izlemek ve geliştirmek
• Müşteri ilişkilerini yönetmek ve müşteri memnuniyetini artırmak
• Ürün ve hizmet kalitesini sürekli olarak iyileştirmek
• Stok ve envanter yönetimini gerçekleştirmek
• Satış hedeflerini belirlemek ve bu hedeflere ulaşmak için stratejiler geliştirmek
• Online satış kanallarını yönetmek ve optimize etmek
• Restoranın maliyetlerini kontrol etmek ve bütçe yönetimini sağlamak
• Çalışanların eğitim ve gelişim süreçlerini planlamak
• Güvenli ve sağlıklı bir çalışma ortamı sağlamak
• Yönetim raporlarını hazırlamak ve sunmak
• Ürün yönetimi ve müşteri ilişkileri yönetimi süreçlerini geliştirmek