Barmen / Barmaid

DEPOT KONAKLAMA HİZMETLERİ ANONİM ŞİRKETİ

Görev ve Sorumluluklar

• Alkollü ve alkolsüz içecekleri reçete ve sunum standartlarına uygun hazırlamak,
• Kokteyl ve içeceklerin doğru, hızlı ve kaliteli şekilde servis edilmesini sağlamak,
• Misafirlere menü ve içecek seçenekleri hakkında bilgi vermek ve önerilerde bulunmak,
• Barın servis öncesi ve sonrası hazırlıklarını gerçekleştirmek,
• Bar ekipmanlarının, ürünlerin ve çalışma alanının düzenini ve temizliğini sağlamak,
• Stok ve ürün takibini gerçekleştirmek, eksikleri ilgili yöneticisine bildirmek,
• Hijyen, gıda güvenliği ve işletme standartlarına uygun çalışmak,
• F&B ve servis ekibiyle koordineli hareket etmek,
• Yüksek misafir memnuniyetinin sağlanmasına katkıda bulunmak.

Aranan Nitelikler

• Tercihen otel, restoran veya bar işletmelerinde barmen olarak deneyimli,
• Kokteyl hazırlama teknikleri ve içecek çeşitleri konusunda bilgi sahibi,
• Sunum ve servis kalitesine önem veren,
• Misafir ilişkileri ve iletişim becerileri güçlü,
• Güler yüzlü ve çözüm odaklı,
• Takım çalışmasına yatkın,
• Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilen,
• Kişisel bakımına ve dış görünümüne özen gösteren,