Kalite ve Gıda Güvenliği Uzmanı

Elite World Hotels & Resorts

Elite World Hotels and Resorts, Elite World Comfy, Elite World İstanbul ile İstanbul metropol yaşamın merkezi Taksim Talimhane’de, Elite World İstanbul Florya ile Florya E5 Karayolu üzerinde, Elite World  Grand İstanbul Basın Ekspres ile Basın Ekspres Yolu üzerinde, Elite World Van ile Van merkezde ve Elite World Marmaris Hotel ile İçmeler Marmaris’te Elite World Grand İstanbul Küçükyalı ile İstanbul’un yükselen yaşam değeri Maltepe’de Elite World Grand Sapanca ile doğanın içinde misafirlerine ayrıcalıklar dünyasını sunmaktadır. İş, turizm ve eğlence amaçlı konaklamaları için benzersiz kalite anlayışıyla hizmet veren Elite World Hotels’de konfor, şıklık, güvenlik ve modern teknolojik alt yapı bir arada bulunmaktadır.

Özgün mimarisi ve dekorasyonu ile Türk misafirperverliğini sentezleyerek, misafirlerine üstün hizmet kalitesini sunmayı amaçlayan Elite World Otelleri bu amaç doğrultusunda tüm birimlerinde uzman personelleri ile hizmet vermektedir.

Elite World Hotels'in Beyoğlu'nda bulunan 5 yıldızlı Elite World Taksim Hotel bünyesinde, görevlendirilmek üzere "Kalite ve Gıda Güvenliği Uzmanı" arayışımız bulunmaktadır.

• Otel ve üretim alanındaki tüm süreçlerin iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygunluğunu denetlemek,
• Üretim süreçleri içerisinde ürünün, belirlenen kalite ve gıda güvenliği standartlarına uygunluğunu kontrol etmek,
• Kalite kontrol ile ilgili dokümanları düzenli olarak takip etmek ve denetlemek,
• Ürün ve hizmet kalitesinin korunması ve geliştirilmesi ile ilgili çalışmalara katılıp önerilerde bulunmak,
• Denetimlerde ve belgelendirme denetlemelerinde aktif olarak rol almak, diğer birimler ile olan koordinasyonu sağlamak,
• Hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun üretim yapılmasını ve hizmet verilmesini denetlemek,
• İşletme içerisindeki ölçüm cihazlarının doğrulama, kalibrasyon ve performans takibini yapmak,
• Uygun kalite standartlarına uymayan ürünleri tespit etmek,
• Bağlı bulunduğu yöneticilerine yapılan kontrol, denetimler ile ilgili rutin raporlar sunmak,

  GENEL NİTELİKLER

• Üniversitelerin Ziraat Mühendisliği, Kimya Mühendisliği, Kimya, Beslenme ve Diyetetik, Ev Ekonomisi Yüksekokulu Beslenme Bölümü, Gıda Teknoloğu (lisans) bölümlerinden mezun ,
• En az 5 yıl mesleki tecrübe sahip,
• Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001, HACCP) bilgi ve deneyim sahibi
• MS Office uygulamalarına hakim,
• Kendini geliştirme vizyonuna sahip,
• Zaman yönetimi, planlama ve organizasyon becerisi yüksek
• Raporlama yeteneğine sahip,
• Temsil yeteneği kuvvetli, pratik, analitik ve çözüm odaklı,
• Aktif yönlendirme ve takım çalışmasına yatkın,
• Güçlü iletişim ve analiz yeteneğine sahip olan,