Aşçıbaşı | Toplu Yemek ve Personel Mutfağı-Fabrika Mutfağı

Elmacı Madencilik İnş. San. ve Tic. A.Ş.

İş Tanımı

Elmacı Madencilik Kayseri Mimar Sinan Organize Sanayi Bölgesi Genel Müdürlük İşletmemizde görevlendirilmek üzere  Erkek Aday Aşçı arayışımız bulunmaktadır.

• Günlük yemeklerin hijyen ve kalite standartlarına uygun şekilde hazırlanması,
• Yemek hazırlık, pişirme ve servis süreçlerinin yürütülmesi,
• Menüye uygun yemeklerin zamanında hazırlanması,
• Mutfak düzeni ve temizliğinin sağlanması,
• Gıda ürünlerinin uygun koşullarda muhafaza edilmesi,
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun çalışılması,
• Mutfak ekipmanlarının doğru ve güvenli şekilde kullanılması,
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışılması.
• şuan için 30-40 kişiye yemek hazırlanacak,  yakın zamanda vardiyalı sistemde 100 kişiye yakın yemek hazırlanacak, 
• özel durumlarda misafir ağırlama özel menü hazırlama ,
• sunum becerisi, lezzet, farkındalık, özen

Aranan Nitelikler

• Aşçılık konusunda deneyimli,
• Tercihen toplu yemek üretimi ve işletme mutfağı deneyimi bulunan,
• Türk mutfağına ve günlük yemek çeşitlerine hâkim,
• Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına önem veren,
• Mutfak düzeni ve temizliğine özen gösteren,
• Ekip çalışmasına yatkın,
• Sorumluluk sahibi ve disiplinli,
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışabilecek.

Çalışma Koşulları

• Firma: Elmacı Madencilik
• Çalışma Yeri: KAYSERİ Mimar Sinan Organize Sanayi Bölgesi Genel Müdürlük İşletmesi
• Pozisyon: Aşçı
• Kontenjan: 1 kişi
• Kayseri de ikamet eden adaylar,

İlgilenen adayların başvurularını Kariyer.net üzerinden gerçekleştirmelerini bekliyoruz.