Gece Operasyon Müdürü

EMİRGAN GRUP RESTORAN TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ

Yiyecek ve İçecek sektöründe faaliyet gösteren işletmemizde, gece operasyonlarını yönetecek bir Gece Müdürü arıyoruz. Bu pozisyonda, müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutarak, operasyonel süreçlerin sorunsuz bir şekilde yürütülmesini sağlayacak, ekibin motivasyonunu yüksek tutacak ve işletmenin kalite standartlarına uygun hizmet sunulmasını temin edeceksiniz. Gece vardiyasında liderlik yaparak, işletmenin hedeflerine ulaşmasına katkı sağlayacak bir takım arkadaşı arıyoruz.

• En az 5 Müdür pozisyonunda deneyim
• İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilme
• Yiyecek ve İçecek sektöründe deneyim sahibi
• Güçlü liderlik ve iletişim becerilerine sahip
• Problem çözme ve analitik düşünme yeteneği
• Detaylara dikkat eden ve sonuç odaklı çalışma yetkinliği
• B sınıfı sürücü belgesine sahip

• Gece vardiyasında operasyonel süreçlerin sorunsuz bir şekilde yürütülmesini sağlamak
• Kalite Kontrol, Süreç Kontrolü, Güvenlik Kontrolü, Hareket Kontrolü ve Üretim Kontrolü süreçlerini yönetmek
• Ekibin motivasyonunu yüksek tutarak, verimli bir çalışma ortamı oluşturmak
• Müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutmak için gerekli önlemleri almak
• Gece vardiyasında karşılaşılan sorunları hızlı ve etkili bir şekilde çözmek
• İşletmenin kalite standartlarına uygun hizmet sunulmasını temin etmek
• Gece operasyonları ile ilgili raporlar hazırlamak ve yönetime sunmak
• Güvenlik prosedürlerinin eksiksiz bir şekilde uygulanmasını sağlamak
• İşletmenin hedeflerine ulaşmasına katkı sağlamak için stratejiler geliştirmek